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咖啡已经进入了盛果期,最近他们都在忙咖啡的事情。

全靠人工忙活实在太麻烦,为此,江荇专门买了处理咖啡的机器,剥皮、清洗、翻动等都交给机器做,发酵与晾晒则由他们人工来。

引入机器后,咖啡豆的品质并没有受到影响,产出却高了许多。

江荇打算下个月正式推广他们的咖啡。

这些咖啡他除了给亲朋好友寄之外,还给老顾客们寄了一些,请大家品尝反馈一下。

蒋崇池作为从他创业之初就一直支持他的老客户,也得到了他寄的咖啡。

江荇回访,问蒋崇池:“蒋哥,你觉得我们的咖啡怎么样?如果是你这个级别的客户,愿意为这种咖啡付多少钱?”

蒋崇池:“我们平时买的咖啡,大概两千一斤,在国际上属于中高端品质。你这咖啡比那些国际大牌咖啡更棒,要是换个包装,保证能火。”

江荇:“看来蒋哥很看好我们家的咖啡?”

蒋崇池:“是啊,你们家出品的东西就没有哪种不好。我觉得你们家的咖啡比起国际上那什么猫屎咖啡,鸟屎咖啡,象屎咖啡更好喝。”

江荇听到他说那一连串“屎”,笑道:“我们家的咖啡没怎么经过特殊处理,单纯发酵晾晒,喝的都是咖啡最原本的味道。”

“喝出来了,特别纯粹香浓。你送过来的奶也非常棒,尤其配咖啡,我现在每天早上都要喝一杯,就希望你们家的咖啡能赶紧上市,要不然喝完我肯定会馋。”

“蒋哥你喝完了跟我说,我再给你送一包。”

“哈哈哈哈,那我就不跟你客气了,我喝完肯定告诉你。”

蒋崇池当初是江荇最大的客户,除了给他打赏之外,还送过他酒。

江荇挺喜欢蒋崇池,挂完电话又给他快递去了一包咖啡豆,其他客户则没有这个优待,江荇跟其他客户是纯粹的金钱关系。

江荇看着自家的咖啡,忽然想起了蒋崇池说的各种“屎”咖啡。

那些咖啡都是利用动物特殊发酵出来的咖啡,在国际上名头很大,风味确实也非常特别。

要说动物,好像没有哪家比他们家的动物更多了。

猪、牛、鸡、鸭、鹅……他们家是不是也能利用动物发酵一波咖啡?

江荇盯着他家的动物,蠢蠢欲动。

猪就算了,猪的味道比较大,用来发酵咖啡不太合适。

鸡和鸭都不行,他们家的咖啡豆颗粒比较大,这两种动物的体型小,将咖啡豆给它们喂下去,可能会对它们的消化道造成损伤。

剩下的牛和鹅好像都挺好?

江荇晚上盘腿坐在床上,兴致勃勃地跟杭行一讨论这个可能性。

杭行一:“用这两种动物发酵也没什么问题,可以尝试。”

“我是觉得,现在唯一的问题就是我们可能会有心理障碍。”江荇说道,“感觉有点不对劲。”

杭行一:“咖啡果除了有果皮、果肉,还有内果皮和银膜,动物将咖啡吃下去,一般没办法破坏里面的内果皮和银膜,到时把内果皮去除就行。”

“好像也是。你说我们要不要小规模尝试一下?”

“可以。”杭行一道,“如果你实在觉得有心理障碍,可以换一种动物。”

江荇:“什么?”

杭行一道:“广阳鱼。”

江荇眼睛“叮”一下亮起来。

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