“元少爷。”大厨扬起弥勒佛似的慈祥笑意,抬手作揖。
元阿笙点头,也弯腰回了一个。“叨扰了,还要多些您之前的款待。”
“本是我们该做的。正好现在有空,我领少爷看看。”
元阿笙也不拒绝,跟在老大厨身后。
“我姓方,少爷叫我老方即可。”
元阿笙点头:“老方。”
老方健谈,只要不是在灶台上,平时是个人都能说上几句话。“听闻元少爷自个儿开了小厨房,可还习惯?”
“习惯的。只因我那边偏远,过来不便。这才想着自己弄着。”
“这样也好。”
元阿笙一路瞧去,菜蔬多为时令蔬菜,胡瓜、苦瓜虽有少许,但也能证明这个时代菜品所盛。
“寻常里,菜中少用花椒?”
“岂止花椒,主子吃不得辛辣,但凡是呛味的,姜蒜、胡椒、茱萸皆少用。”
元阿笙点头。
原来胡椒也有了。
“他平日繁忙,辛辣易燥,少用也正常。”
老方笑呵呵地道:“哪里,我在顾家后厨呆了二十年,主家人没谁能吃得来这辣味。”
元阿笙了然,“怪说呢。”
“所以啊,我才说少爷分出去也好,在自个儿小厨房是自己想如何便如何。”
“方师傅说得有理。”
逛也逛完了,元阿笙正要开口回了。忽闻一股酸甜香气,是醪糟?
“方师傅,大厨房里有醪糟?”元阿笙抿唇,唾液快速分泌,久违地想吃那一口醪糟汤圆了。
“少爷好鼻子,我前儿个才酿出来的。这甜酒酿时候正好,少爷要不要尝尝?”
“单吃我不习惯,做醪糟汤圆亦或是酒酿鸡蛋我倒是喜欢。”
“那少爷带些回去。”
元阿笙极喜欢醪糟,欢欣点头,“我便不客气了。”
“厨子最欢喜的,无非是自己做的东西受人喜欢。少爷收下便是。”
一番谢谢后,元阿笙辞别老人家。
来的时候空手,回的时候多了个小酒坛子。不过是顾柳抱着。
他也没再往树林子里藏,而是跟在元阿笙身后,时不时撞一下顾栖,溜溜达达,好不快活。
“少爷要回去吗?”
“换一条路,慢慢逛回去。”
顾柳跟顾栖对视一眼。
换一条路好啊。
两人脚步一拐,将人往湖边带。
可惜,顾恪决不在。
回到院子,阿饼兄弟俩跟门神一样一左一右站着。两双眼睛都看着地里,一动不动。
元阿笙瞧了瞧周围,一个鬼影子都没有。
“歇歇吧,我去做个小食吃。”
“我烧火。”现在但凡是做饭,烧火的活计全给阿团包揽了。
元阿笙取了糯米粉,加水慢慢揉成小拇指头大小的汤圆。摆了一案板,整齐好看。
芭蕉树上,顾柳胳膊肘撞撞顾栖。“阿栖,要不要咱给主子送一点去。”
顾栖:“那也得元少爷多做才是。”
顾栖咧嘴奸笑,“那还不容易。”
“少爷,我吃得多!”
元阿笙:“你当正餐吃吗?”
“当然,少爷
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