叶铭的动作,去掉收尾之后,叶铭换了一把很长的钢刀:
“横切,剃掉脊骨。”
叶铭的神色很专注,蓝鳍金枪鱼是低温保鲜来的,但是鱼肉的质地不一样,钢刀划过鱼体被剖开的声音轻轻传了出来,一米七几的鱼就这样被分成了三半,叶铭下刀的位置非常准,剃掉主骨上的肉几乎都没有带下去多少,更是丝毫的血都没有溅出来。
一边几个人看的都有些懵:
“这动作怎么这么丝滑啊?弄的好像我也会了。”
这话说完一边就有人小声出声:
“你会个屁,人家是专业的,法医,法医懂吗?剖人都不在话下更何况是条鱼。”
“你说的好像挺有道理啊。”
师傅指了一个位置:
“这里是腹肉,做生鱼片最好,可以先处理这里。”
叶铭点了点头,换了一把小一些的刀,切下了一段腹肉,改刀,厚块儿,薄片一样一样的切好,一边的服务生将鱼肉放在了冰盘上,这一口破千的金枪鱼刺身就做好了。
叶铭切好肉换下了整身的围裙,洗干净了手才走到楚亦寒的身边,楚亦寒的眼中带着欣赏:
“好刀工,手感怎么样?”
叶铭也挺开心,说话的时候就没过脑子:
“和人区别还是挺大的。”
一边的人...我靠...法医果然是狠人。
作者有话要说:
哈哈,叶铭狠人无疑了,能够拿切鱼和切人比较的也就他了
今天出现的是叶凯的官配,话痨二少爷
他哥吐槽他跟着叶凯解释,叶凯现在的脑瓜子都嗡嗡的
这可是小叶子和楚总未来的哥夫啊
大家没事儿可以去看切蓝旗金枪鱼的视频哦,真的超级解压
大家去支持一下隔壁双开的舒老师吧
第78章 法医嘴里能吐出什么象牙(搞笑)
叶铭切的顺溜轮到吃的时候就有些犹豫了, 楚亦寒特意挑了最肥美的一块儿大腹上的肉,叶铭低头拿着筷子将一整块儿肉都夹了起来,那仔细观察的样子就像他那天看煮熟的耻骨联合处, 这充满学究的眼神让楚亦寒有些好笑:
“干嘛?还要写个课题研究一下啊?直接就能吃的。”
“这鱼的脂肪层挺厚的啊, 有点儿像...”
说到这里叶铭忽然反应过来闭上了嘴,楚亦寒抬头:
“像什么?”
“不像什么,你还是吃吧,我说了你估计以后都不想吃了。”
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