摊主提供杀鸡服务的，这些都要自己来。
不过还好，林岸是个兽医。
处理这种事再顺手不过，让唐依依去烧了壶热水，在她家后院井边水泥地上铺了张厚实的塑料袋，唐依依拿着热水，碗和盆过来，林岸把鸡脚给她，“来，控制住。”
“你确定？”
“不想吃鸡血？”
“鸡血能吃吗？”唐依依很没见识地问他。
“猪血能吃吗？好吃吗？”
“好吃。”
“那不就得了，来控制住，我来放血。”
林岸动手十分迅速，担心她控制不住鸡，放下刀就帮她把住鸡，一不小心碰到人手，也没法放开，一旦放开鸡就得飞，到时候血花四溅，是个大麻烦。
就这么别扭地碰了几分钟，血放干净，林岸才松开，让她把热水倒进盆里，然后把鸡倒立放进去烫。
唐依依手跟被烫过一样，然而很快就被转移注意力，被他的操作吸引，“为什么要热水呀？”
她是个勤奋好学的好学生，什么不懂的都会大胆问。
林岸夸她，“你学习一定很好，烫过才方便拔掉毛。”
“这样啊，你怎么知道我学习好？”
“胆子大，敢问。”
“……”她一时间都分不清他是在阴阳怪气讽刺还是真的在夸自己。
“过来拔毛。”林岸叫她。
“哦，来了来了。”唐依依对于赤手拔毛还是有点抵触，带上手套才过来。
但是手套滑滑的，干活不太方便，最后还是被她抛弃了，跟林岸一样赤手弄。
处理鸡这种食材最怕的就是吃到毛，平时在外边吃饭的时候时不时会碰到，自己处理的话虽然麻烦，但是会弄的很干净，尤其是唐依依这个性格，最后整只鸡光不溜秋，成为她印象中超市里的样子。
林岸负责开膛破肚，部分内脏可以吃，肠子什么的就不需要了，唐依依看见两个黄黄的一大一小的蛋还好奇，“这是什么啊？”
“鸡蛋。”
“……我突然觉得有点残忍呢。”
“哦，那放生了？”
“不行，一百块给我补身体的！”
林岸没再说什么，拎起鸡和能吃的内脏，唐依依负责处理垃圾，——把塑料袋拿起来包好扔到垃圾堆就行。
等她回来的时候林岸已经把鸡砍成了块，下锅把鸡肉拿大片的生姜炒了下盛进砂锅。
“你这里没灶，跟我去我家生火。”
“高压锅不行吗？”
“高压锅没灵魂。”
“好吧。”灵魂怪。
为了这一锅鸡汤，两人从中午忙到现在几个小时过去，才正式开始煲汤这一步骤。
林岸家里还有一口灶，他把那口大铁锅搬了下来，他搬下来的时候唐依依才发现，原来农村土灶是可以把锅拿下来的，——她之前以为是一体的。
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