饺子还好,擀皮剁馅比较麻烦,”苏婷没往自己脸上贴金,“这些我都是问余姐的。”
说话间,两人走进厨房。
里面乱得像是被扫荡过,台面分为两半,一半堆着锅碗瓢盆,一半铺着白布,布上面是一个个白白胖胖的饺子。
贺东川忽略了厨房里的乱象,专注看那些饺子,挑眉说:“看着还不错。”
“吃着味道更好。”因为馅是余小芳帮忙调的,苏婷很有自信。
“嗯。”贺东川应着,简单数了下饺子,多的不说,百来个是有的。
贺东川伸手揽住苏婷肩膀,轻声问:“包这么多饺子累不累?”
“我没有一直包,坐累了就出去转一圈,不累了回来继续包,就觉得还行,只是比较费时间,差不多包了一下午。”
贺东川点点头,拍拍她的肩膀说:“饺子我来煮,你出去歇着吧,对了,你要吃多少个饺子?”
“二十个。”
“这么点?”贺东川跟苏婷一起出去,走到次卧门口敲门,询问贺焱要吃多少个饺子。
贺焱虽然在房间里做作业,但其实心神早就飞出去了,只是作业没完成,不敢出去而已。听到老爸的问题,他立刻从凳子上跳下来,叠声问:“要煮饺子了吗?是爸爸煮吗?我想吃多少个就能吃多少个吗?”
贺东川依次回答:“是、是、只要你能吃完,想吃多少个都行。”
贺焱夸下海口:“那我要吃一百个!”
“……知道了,给你煮十个。”
以为老爸听错了,贺焱跟出来强调说:“是一百个!不是十个!”
贺东川没好气地问:“一百个你吃得完?”
“吃得完啊,我胃口很大的!”贺焱眨巴着眼睛,对自己很有信心。
贺东川心想我看你是心很大,指着台面上的饺子说:“一百个饺子,吃不完剩一个,我打你一巴掌,行吗?”
贺焱吓了一跳:“为什么要打我。”
“浪费食物就要挨打,”贺东川重复问,“想清楚,你要吃多少个饺子?”
贺焱不想挨打,表情纠结起来,好一会问:“妈妈吃多少个饺子?”
“二十个。”
“那我也吃二十个好了。”贺焱说完,偷瞄了下老爸脸上的表情,补充说,“我会努力吃完的,争取不挨打。”
贺东川这才满意,起锅烧水煮饺子。
……
贺东川说的是煮饺子,但等端上桌,有的不止水饺,还有表面煎得金黄的饺子,水饺也分两种,带汤的,和不带汤沾蘸料或者辣椒面吃的。
因此这顿饭虽然只有饺子,但看着挺丰盛。
饺子味道也不错,馅料是用瘦肉调的,里面加了切碎的白菜,吃着很清爽,一点都不油腻,饺子皮也擀得很劲道,厚度适中。
蘸料是用生抽、醋和盐一起调的,偏酸口。辣椒面则是很够味的辣,不过饺子本身的味道中和了这份辣,苏婷很喜欢,吃到最后抛弃了蘸料,开始专注的辣椒面。
煎饺味道也不错,吃着嘎吱响,焦香可口,光贺焱一个人就干掉了大半煎饺。
带汤的水饺则大多进了贺东川的肚子,他胃口大,吃饭总是收尾的那个。
吃饱喝足,贺焱继续回房间写作业,苏婷则继续算账,洗碗的任务自然而然地落到了贺东川头上。
他洗完碗,将厨房收拾干净,用盖子把剩下的二十多个水饺盖住后,出去对苏婷说:“还剩二十多个饺子,你们明天早上记得吃。”
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