得知不会,两人就很失望,晚饭都吃得不怎么香。
苏婷不想影响贺东川训练,就没跟他说这件事,但两个孩子胃口不好,她心里也很发愁,所以几天后,她决定自己下厨做完饭。
做出这决定,可不是因为苏婷没有自知之明。
都说士别三日当刮目相看,苏婷看贺东川炒了两年菜,哪怕是块木头,厨艺也不至于毫无进步。
至少在切菜水平上,她完全不输食堂里的切菜工。
至于炒菜的功夫,虽然这两年里她单独下厨的次数屈指可数,但看贺东川炒了两年菜,步骤早已铭记在心。而且她也没少在贺东川的指导下炒菜,虽然炒出来的菜味道比不上贺东川炒的,但跟食堂大厨比起来,她自觉差不了多少。
于是这天吃完早饭,苏婷没跟平时一样立刻开始复习,而是出门去了海鲜供应站,她打算蒸两只螃蟹,炒一盘花甲,再打个汤,炒盘青菜。
对苏婷要下厨这件事,兄妹俩持不同意见。
慢慢吃过苏婷炒的菜,而且印象里味道很不错,所以妈妈要下厨,她举双手双脚赞同。
至于贺焱,当初的两顿红烧肉印象太深,所以虽然过去一年里苏婷有发挥好的时候,但每次爸爸都在家,现在妈妈要独自做饭,贺焱没什么信心。
然而苏婷对自己很有信心。
四道菜,除了炒花甲需要厨艺外,其他的都很简单,汤是快手汤,菜是快手菜,清蒸螃蟹更不用说,洗干净,上锅蒸,就两个步骤,两年前她都不会翻车,更何况她的厨艺已经今非昔比。
苏婷也的确没在清蒸螃蟹上翻车,她翻车的是炒花甲,和炒青菜。
青菜是手一抖盐搁多了,但花甲她真是翻车得莫名其妙,过程没错,调料用量也差不多,但吃起来味道就是怪怪的。
不过她发挥失常的两道菜虽然没那么好吃,但也没到难吃的程度,秉持着不能浪费食物的原则,苏婷还是把菜端上了桌。
上桌后,苏婷轻咳一声说:“花甲和青菜有点没发挥好,你们将就着吃。”
慢慢对妈妈的没发挥好没什么概念,乖乖地回答:“好哒!”
贺焱则看着桌上的菜,狠狠地咽了下口水,舔了舔嘴唇问:“妈妈,我可以先吃螃蟹吗?”
慢慢一向跟着哥哥的步子走,举着勺子说:“螃蟹!螃蟹!”
苏婷一口答应,拿了只螃蟹给贺焱,再掰断另一只螃蟹的蟹腿,用剪刀剪开,弄出里面的蟹肉挟到闺女碗里。
清蒸的蟹肉肉质鲜嫩,带着丝丝的甜,慢慢吃完一根蟹腿,捧场地说:“螃蟹,好吃!”
“主要是螃蟹好。”苏婷谦虚地说,没脸大地把功劳揽在自己身上。
吃完螃蟹,再喝完紫菜蛋汤,贺焱没法再忽视剩下的两道菜,硬着头皮伸出筷子,挟起一个花甲塞进嘴里。
慢慢看到便说:“我也要!”
苏婷也挟起花甲,用筷子将花甲肉弄下来,挟到慢慢碗里,没什么底气地说:“味道可能有点怪,但应该能吃。”
咀嚼动作渐渐变得艰难起来的贺焱:“……应该吧。”
跟哥哥的委婉比起来,慢慢就直接多了,花甲肉一入口,她就皱起了小脸:“怪怪的。”
“不喜欢吐
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