了,您看我们下一步做什么?”
“好啦好啦,不笑了。”之之把笋分了一部分出来说:“吃嫩笋也就吃这么多了,剩下的我们切片晒干,到时候熏了腊肉,过年我们吃干笋腊肉,又鲜又脆的。”
两人手脚利落,之之切笋,方溪就把晒筐扁篮都洗净擦干了,两人一起把笋放置好晒着。
又到了每日一问的时刻,方溪笑着问:“今天吃什么?”
之之端起切好的笋片笋丁,笑容明朗:“来看我大显身手!”
之之把五花肉拿出来切了,和各种辣子葱姜煎着爆了香,再加五花肉一起把猪油香煎出来,捞出煎得金黄酥烂的肉,就着现煎的猪油加了糖块进去炒成酱红色,再把鲜嫩的笋肉放入煸炒上了糖色,等白嫩的笋片变得酱红焦香,再加入刚刚的酥香五花肉片一起进去用油焖半柱香的时间,这样,油焖五花笋肉就做好了。
方溪在一旁闻着味口水就已经打着转了,忍不住问说:“好了没呀?”
“不着急,马上好了!”等锅一开,驱散了热雾,之之拿了筷子第一个先呼了呼送到方溪口边,方溪含进去尝了一口之后一个劲地点头说:“好吃!入口是甜的,后面会咸,吃起来又脆又嫩!”
“等着我,我在给你来一道酸菜辣子笋,酸辣又开胃,脆脆爽爽的!”之之说起做饭来总是像闪着光一样。
方溪摸了摸他的头笑着:“真是好福气!有你我真是好福气哇!”
之之笑着:“我以为你要说我相公好福气呢!”
方溪:“不,你也是我的。”
之之回头用脑袋蹭了蹭方溪:“对,我也是你的。”
做猪骨笋汤的时候之之突然想起什么,从自己衣袋里淘出来一个小油纸包说:“对了方方,我从家里带了胡椒,我听娘说,你想种这个?”
方溪:“嗯,我打算做药圃的时候也试种一下,不管能不能成,试试总可以的。
说起药圃,我们年后就要开始操持了,这几个月,我们买种留种集齐不少药种了,还有一些药苗是要去县城买的,到时候我们托了伙计去。上次我相公去县城,有看到水力碎土的器具,我们就订了一个,药圃那块地好,但是很多药材种起来还是要碎土,河边水力正好。”
之之:“好,到时候你来安排一下,别什么都你一个人做。”
方溪:“那自然不会,我们肯定还要招工的。对了,之之,等我们盈利之后,我把你那部分的钱给你,你再把饭馆开了吧。”
之之:“好啊。但是到时候我在镇上,你们在林子里……哎!我又想开饭馆,又不想离了你们。”
方溪:“说什么呢,肯定不会留你一个人在镇上的,我们总要出林子谈生意的。再说你都做老板了,等招了工,稳定下来了,自然也会有自己的时间的。”
之之:“嗯。”
*
猪骨汤还没熬好,两兄弟就回来了。远远地听到了犬吠,方溪刚开院门大汪就飞扑上来蹭他,他笑着摸摸头把大汪扒下来,对宋禹州说:“回后厨把手擦了吧,饭菜马上上桌了。”
“好。”
宋禹程到后厨的时候之之还在忙活,往后看了看他哥他们还没回来,就蹭到之之脸侧吻了一下,栀子味从鼻尖沁入心田,之之吓一跳赶紧回头:“你干嘛呀!”
宋禹程凑近偷偷说:“想你。”
“咳!”宋禹州过来拿了帕子,擦净了指了案台上的菜问之之:“这些菜可以端走了?”
之之笑意不减:“可以了。”说完又佯怒对宋禹程说:“你也去帮忙!”
“好。”
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