体要求吗,尺寸上?”
厉江篱:“……”万万没想到竟然会是这个问题:)
哪怕她问蚝油适量,糖适量的“适量”是多少,他都不会觉得意外,但是现在嘛……
他沉默了一会儿,警长正好这时喵了声,他立刻面无表情地伸手将摄像头切换了一个方向。
确定严晴舒看不到他的脸了,他才露出一个呲牙咧嘴的表情,妈呀,严院长误他!
他是玩手术刀的,不是专业玩菜刀的,以大小姐这对待菜谱的严谨程度,要不咱还是把这次节目糊弄过去,以后别接要做饭的工作了吧?
严晴舒不知道他的内心已经吐槽满天飞,只看到镜头一转,就见视野里出现一颗黑色的猫猫头,猫猫头搁在电脑上,眨巴眨巴眼睛,可爱到她心都快化了。
“警长,你在陪你爸爸工作吗?”她忍不住问道。
许是听到有人叫自己的名字,警长喵了声,坐直起来,伸爪想要够厉江篱手里的手机。
厉江篱冲它做了个禁止的手势,看它收回手,起身绕过电脑要跳进他怀里,就干脆把电脑合上,让它坐在电脑上。
然后对严晴舒道:“这个没有要求,看你喜欢,大点小点都无所谓,只要你不是整颗放进去就没事。”
严晴舒听了忍不住吐吐舌头,哦哦两声,拿着手机让他看案板上的杭椒和红椒,“是这个吧?没错吧?”
“嗯,没错。”厉江篱感受到她的紧张,笑着叹了口气,安慰道,“不要怕,鸡肉能难吃到哪里去,最多是咸了点,炒得老了点,但这是无法避免的,掌握火候只能靠熟能生巧。”
他鼓励道:“你是第一次做这个菜,只要做熟了,就是成功,大胆点,放手做。”
严晴舒听了他的话,心里安定了少许,嗯嗯两声,找了个地方把手机架起来,然后拿起菜刀,深吸一口气,开始切辣椒。
她切得慢,厉江篱在这边光是看她拿菜刀的姿势都能看出她的生疏,但她切得很认真。
其实凡事就怕认真,他笑了一下,默默将刚才心里说出去的吐槽收了回来。
大小姐努努力,应该还是可以学会做几道家常菜的。
他一手举着手机对准警长,一手撑着脸,觉得自己就像在看美食博主(未来版)在直播做菜。
严晴舒把辣椒圈和辣椒丁都切配好,正准备去开火,厉江篱就提醒道:“你可以先把淀粉水准备好,一会儿勾芡要用。”
她听了又连忙去找碗和玉米淀粉,连放多少水多少粉都要问他一句才放心。
厉江篱看她笨手笨脚的样子,笑道:“我小时候第一次学做菜,反应就跟你现在差不多。”
严晴舒忍不住问道:“你是怎么想到要做菜的,从小喜欢吗?”
“不,我们家是我爸做菜,我妈忽悠我,学会做菜以后不打光棍。”厉江篱的声音里透着一股子无语又无奈的感觉,“我真是信了她的邪。”
严晴舒笑了声,点着火,直接就往锅里倒油,厉江篱都来不及阻止,紧接着就听见一阵噼里啪啦的声音,和她短促的尖叫声。
“怎么了晴晴姐?被油溅到了吗?”
“我明明看到锅里没水了,怎么还会溅油?都怪这个灯不够亮!”
厉江篱:“……”
行吧,大小姐说是就必须是。
严晴舒尖叫完又觉得丢脸,忍不住噘了一下嘴巴。
厉江篱的声音这时透过视频传来:“把腌制好的鸡肉倒下去,大火爆炒,颜色变了以后加蒜蓉、老抽和蚝油,老抽要一点点就够了,上色用的,蚝油给一大勺,或者你看着给,怕咸就给少点。”
严晴舒按照他说的做,手忙脚乱地往里加佐料,装杭椒圈的碗都差点被打翻,厉江篱见了就说:“慢一点,没必要赶时间,鸡腿肉没那么容易老的,不要担心,你每一个步骤都做得很好了。”
他的安抚让严晴舒紧张的情绪瞬间缓解了一点,但还是有些忐忑,问道:“我现在就可以加淀粉水了吗?”
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