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“新北方学校?”

“对,我跟他们校长认识,她这几天帮我介绍了不少厨师。”

岳进收起后打开其中一盒,一闻:“普洱?”

“茶园那块儿种的。”艾兰特商人在比亚里卡已经形成了自己的小圈子,他说的茶园就是许云书和佛罗德合作的茶园,现在茶园茶叶熟了,可能这段时间大范围上市。

“我知道了。”岳进收好茶叶后离开。

岳进走后,牛建喜转身看向酒楼。

现在酒楼外面和里面已经修建好了,剩下的就是软装布置,至于布置风格……当然要符合龙夏特有的文静雅致了。

就在牛建喜操心酒楼装修的同时,新北方学校率先开学。

开学第一课:全体开会。

一月十五日上午九点,贝丽按照学校要求来到学校礼堂。这是一个可容纳三万人的大型礼堂,此刻礼堂里人山人海,这里有比亚里卡人,埃坦纳人,马格达人,她还看到三个跟她一样的萨拉人。

她按照班级引导牌来到自己的座位上。她胸前别着一张‘海鲜烹饪班’的牌子,环顾四周,身边也都是海鲜烹饪班的。

“各位学员们大家好,欢迎来到新北方厨师培训学校,我是校长徐凤秀……”十点整,一个艾兰特女子走上礼堂讲台。因采用的星际音响设备,大家听的一清二楚。

随着徐凤秀开口,贝丽环顾四周。现在三万人礼堂已经坐满,说明这次学习的学员至少有三万人……艾兰特美食要比她想象的更有吸引力。

第86章 第八十六章

“你是哪个班的?”

“中式面点班。”

“我是西式糕点。”

“咱们学校人挺多的。”

……

半小时后, 众人前往各自班级。他们通过刚才会议了解,他们这一届有32000名学生,分中式面点,西式糕点, 风味小吃等三十个专业。每个专业又分理论, 初级,中级, 毕业四个班级。

学校在学生毕业时会进行专项考核, 考核结束后发放新北方厨师认证的证书,学员毕业后还可由学校安排就业, 这里是培训,学习,就业一条龙服务。大家第一次见到这么特殊的培训学校,从会议结束起就叽叽喳喳的聊个不停。

贝丽被分配到海鲜烹饪3班,第一节 课是海鲜理论,她跟着其他人来到3班教室。这里占地500平米,里面有三十张单人桌子,桌子对面是一个开放式厨房, 上面有灶台, 蔬菜架,投影屏幕,每个学生都能无死角的看到做菜操作。

她打完卡后,找了个空位坐下。

“大家好, 我是你们的理论老师, 今天我们来上第一节 课, 《海鲜刀功理论》。”十分钟后,一个中年女子走向操作台, 她身后跟着一个80公分的机器人托盘,托盘上放着一盘取出来的生海螺,旁边是五个大小不一样的钢刀。

“海鲜在艾兰特菜系中较少使用刀功,这并不是海鲜不需要刀功,而是需要更精准的刀功工艺,我们今天就以片海螺为例,跟大家讲解一下海鲜的基本处理步骤。”

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