不能行不能动了,活着还有什么意义?”
叶缓归端起葱姜蒜末倒入锅中,同时他还加了一把碎冰糖入锅。锅中飘出了一阵阵的青烟,他仔细的听着谭渡之和温如玉的对话开始理解了书中说的一句话的意思。
书上说,最了解自己的,不是自己,而是自己的对手。老谭和温如玉应该就是最了解彼此的人吧?因为势均力敌才会针锋相对才会惺惺相惜。
叶缓归唏嘘着:“真好啊~”他也想有个能说知心话的朋友啊。
叶缓归用来炒料的是菜籽油,比起纯牛油的锅底,加了菜籽油的底料吃起来没那么腻。菜籽油是前两天去镇上的时候新取回来的,色泽金黄味道喷香。
放下去的葱姜蒜末在菜籽油的烤制下变成了好看的金黄色,细密的碎末浮在油上,锅中就像是熬煮了一锅小米粥。然而锅里飘出的香味却融合了葱姜味道,变得越来越浓郁了。
葱姜末入锅一炷香后,叶缓归下入了大半碗花椒。没错,他还记得做辣锅的初衷,要够麻够辣才能让温如玉知道不能得罪厨子!
花椒入锅后稍稍翻炒,叶缓归就扛不住了。他泪汪汪的打着喷嚏:“好麻……”
说好了要教训温如玉,结果自己先倒下了,这算什么事啊!
温如玉闻言走到了锅边,他伸出手拿过了锅铲:“哎,你也太娇弱了。让我来!”
叶缓归惊了,温如玉拿锅铲的动作——挺标准的啊!完全不像是新手的样子。
谭渡之一眼就看穿了叶缓归在想什么,他解释道:“温如玉是散修,散修不比大宗门的弟子有宗门庇佑,他们需要足够强大才能在修真界争得一席之地。”
换而言之,温如玉可是一路摸爬滚打出来的人,和一心只知道修行的谭渡之不同。温如玉见过太多人世间的恶,吃过太多俗世中的苦。也正是因为如此,他总是见不惯谭渡之一副甩手掌柜什么都不管的态度。
听了谭渡之的话之后,叶缓归对温如玉的态度改观了很多。不愧是老谭的对手,抛开他之前做的那点傻事,温如玉还是很有魅力的。
紧随花椒之后下锅的是叶缓归自制的豆瓣酱,这个豆瓣有点咸,加入锅中之后完全不用加盐了。
豆瓣容易糊锅,幸亏有温如玉站在锅边不停的翻炒,才能翻炒出清亮的红油。当锅中出现红油时,叶缓归终于下了一盆剁碎的辣椒了。
他下完就跑绝不逗留,温如玉一看到满锅的通红,他兴奋的抽了一口气:“好家伙,今天的锅底闻着就够味!”
剁碎的辣椒中含有大量的水份,一入锅后,水份被熬干,锅中蒸腾起大量的水汽,一股呛辣的味道强势的蔓延了出来。谁要是站在下风,眼泪鼻涕都能熏出来。
谭渡之和温如玉对这股味道非常满意,两人嗅了嗅风中的味道后竟然异口同声:“真香。”
叶缓归手里拿着酒酿沉默了,不太能吃辣的他竟然有点挫败感了。
酒酿入锅后,锅里的呛辣味道中就多了一丝甜味,闻起来不那么刺激了。等酒酿中自带的水分被炒干,一锅红彤彤的火锅底料就出现在了众人面前!
小院中放上了餐桌,餐桌上放上了炭盆,炭盆上支着一口鸳鸯锅。鸳鸯锅中一半盛着香浓的骨汤,一半飘着惊人的红油。
围绕着炭盆的是五大盘子红彤彤的嫩牛肉片,每一片都又大又薄,一看就鲜嫩无比。牛肉旁边还有山笋鸡毛菜土豆片等素菜,有荤有素赏心悦目!
炭盆炙热,鸳鸯锅红油那边很快就沸腾起来了。香辣的味道源源不断的刺激着众人的味觉,恨不得现在就涮上一口牛肉。
温如玉手中端着酒杯对着谭渡之和叶缓归:“我来简单说两句啊。”
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