学会了往后生意做大也能帮衬一把。
“臊子面?你要教我做?”方婆子擦了擦手,没想到安琳琅想让她做。
安琳琅点了头:“娘做的一手好面食,自然不能就这么浪费了。”
她手艺再好,也不可能一个人管两门生意。别看着小吃简单,其实做起来也不容易。小吃摊子这边肯定得放一个人,安琳琅本来是想放五娘。但是她后厨只要一个小梨,根本忙不过来。算来算去,只有方婆子接手了:“其实做起来也不难,娘若是不放心,我带着你做一两日看看。”
方婆子倒不是怕人,她就是怕自己做的不好吃,生意不好让安琳琅白费功夫。
“若是我做不好吃的没人愿意买,那可怎么办……”
没人吃是不可能没人吃的。方婆子当年手艺若是不好,镇上也不会有那么多家请她回去做席面。不过是方婆子做不过安琳琅,甚至不如五娘,有些自卑罢了。
“放心,”安琳琅只能安抚,“我说娘做的不错,就是不错,听我的。”
为了让她尽快熟悉臊子面,中午就是吃的臊子面。特意做的陕西口味儿,比较接近武原镇这边百姓的口味。就拿鲜肉,做那等香酥肉的臊子。
炸肉不难,常年做饭的人自然有眼睛会看。难得是如何把臊子炒得味道刚刚好,安琳琅将那几斤肉给切成指甲盖大小的肉。肥油切出来就扔进锅里炸。不得不说,老一辈喜欢吃猪油是有一定道理的。这猪油才这么一炸,味道香飘十里。
村里人从今日一早见识了方老汉数铜板就一直盯着方木匠家这边。有那闲得发慌的人隔着院子就在喊方木匠‘二叔爷’,嘴甜的不得了:“你们家这是在做什么好菜啊?这味道,香死个人!”
方木匠今儿心情好,扬声就喊:“我儿媳妇儿手艺好,中午做面条子吃哩!”
一时间,仿佛老方家成了村里最热闹的人家。过那么一会儿就有人来问问,还有那往日见到老两口都不给正眼瞧的,这会儿也亲亲热热地喊叔爷。
隔着院子搭话,方木匠这心里头美滋滋!
方婆子看他这副模样也没管他,跟着安琳琅学了做臊子的过程就把步骤给牢牢记在心里。她在记得烧菜上有点天赋,看一遍就会做。心里预备等空了买点肉回来练练手,拿起几个大海碗去盛面。
一家四口吃罢了午膳,凑在一起商量起来。
武原镇,安琳琅是不打算长待的。村里头鸡皮倒灶的事儿太多。安琳琅没心思跟这些人耗。只想先把桂花婶子的事情了解,赶紧去县城做生意。
“已经定了,就是明日。”既然决定了出嫁,她许多事情也做好了准备。列如二嫁以后就不是方家人,方家的财产她是没资格带走的。不过方家本身就没什么财物,唯一算得上的就是两间空屋子。如今已经被妯娌占了养鸡鸭,等同于没有。她一穷二白地嫁给余才,好坏都是余才的。
方婆子最近忙着学,倒是没有成日里追问:“那你们的成亲事宜如何安排,媒人,婚书……”
“不必了,”似乎是找到目标,她如今人精神多了,“就是两个人搭伙过日子。余才知道我是什么人,知道我家里一穷二白。他敢娶我,就没在指望我能带什么东西过去。”
搜索的提交是按输入法界面上的确定/提交/前进键的