两银子的茶饭钱。
这些个掌柜的来都来了,一两银子也不差了。想要酸菜鱼的食谱,自然态度都不错。
这一桌菜上的都是安琳琅想卖的,最基础的红豆羊奶茶做茶饮,酸汤肥牛,酸菜鱼,东坡肉,麻婆豆腐。竞拍还没开始,就叫这些人吃的个满嘴抹油,撒不开手。
有了实打实的东西摆出来,这些人对酸菜鱼食谱的热情就更加高涨。
“这波操作不错,吃下嘴以后价格也好谈了。”安琳琅双手抱胸,撞了撞周攻玉的胳膊。
周攻玉眼角带笑,一本正经地点头:“……掌柜的教得好。”
安琳琅嘴角一翘,扭身回后厨了。
“这肉的方子卖么?”这东坡肉做的可太好了,入口即化。有那掌柜的吃了一口,只觉得击中了灵魂。他们往日虽然喜欢吃肉,却没吃过这等口感的肉。当真是大开眼界!
“这道菜是为了接替酸菜鱼成为新招牌,估计不容易。”新菜刚上,自然还得卖一段时日才会考虑售卖,小梨和南奴传菜,东跑西窜的:“不过若真有那等掌柜的想要也不是不能卖。你们开的价格够,她还是会卖的。”
听到这无知小儿透露了口风,吃着饭的掌柜的心思不由就动起来。
世人都不傻,好东西都会被人赏识。东坡肉就是那种穿成千年都会留下来的经典菜谱,这种菜自然会有人看到价值。奶茶也一样,有那好吃甜食的人,喝完了一碗还想再来一碗。于是一个个心里盘算着有多少银子能买,后院周攻玉气定神闲地喝奶茶:“不急,这还早呢。等来客们结完账,再详细说一说这事儿。”
一直坐到周攻玉觉得大堂这般的人底线降得差不多,他才不慌不忙地出来。
周攻玉的身上有一种令人信服的能力。这种能力许是自幼作为家族继承人蕴养出来的,又或者是天生。他这么一从里头出来,大堂中焦躁不安地喝着奶茶的人就统统静下心来了。
“酸菜鱼我们能接受的最低底线是抽成,二成半股。”
周攻玉一开始就晾态度,反而让人更容易接受:“以二成半股往上加,谁出的最多就跟谁签契约。”
59. 第五十九章(修) 这人姓刘,名玉夏……
亲自尝过了味道, 这些人方知酸菜鱼值不值得他们投入资本。
不得不说,西风食肆的酸菜鱼味道确实惊艳。或者说,眼下这一桌子菜就没有味道不好的。西风食肆的东家在做菜上确实很有一套本事。都是手下有吃食产业的人, 他们从尝第一口心中便对食谱的价值有了一个预估。待到周攻玉走出来就被这群掌柜给围了起来。
安琳琅淡淡一笑, 这件事交给他就不管了, 周攻玉自会处理好。
她手下不止酸菜鱼的食谱, 酸菜的作坊也在筹办之中。如今她人在王员外家, 正在跟刘厨子商量三日后选人的事儿:“能不能腌菜,会不会做,一眼就能看得出来。到时候你去现场, 挑几个干活麻利的,忙碌之时能接得下活儿的人重点培养。将来你有事, 他们还能替你担一担。”
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