结果临打烊前又卖出几件衣服和串串。
宋诗远送给一个失望的女孩一串芋圆，“牛仔短裤明天晚上才有。”
四个人拉上卷帘门，坐下灯下算账。
这次宋诗远一共进了九千块钱七百件衣服，一天卖掉了六百多件。三百条牛仔短裤和五十条长裙全卖完了，条纹背心、吊带背心也只剩下两三件。
宋秋凤和徐山平的小吃生意也是开门红，芋圆串串一晚上卖出了八百多串。
买衣服的钱还好，卖芋圆的钱好多是一元的牡丹硬币，清点起来很费时间。宋秋凤和徐山平把硬币十个一摞放在桌上，两个妹妹再用一片旧报纸卷起来，纸卷两头掐下去，一卷一卷放在塑料盆里。
点完了，一数，385块！徐山平心里乐得不行，这一晚上就快四百呀！还有好多是开业酬宾赠送的，不然更多。
要是每天都这样，一个月就有一万多！
他正美着呢，就听见小妹泼冷水，“光卖芋圆可撑不起一个店面。哪怕是厂区的甜品店，不也得有快十样吃食？”
他一下愣住了，没想到，秋凤竟然也是这么想的，“这东西今天卖得好是因为就咱们一家卖，大家没见过，觉得新奇。小妹卖发夹的时候不是说过，技术含量低的东西就会被模仿？芋圆就是技术含量低的吃食。咱们得赶快办好健康证和其他证件，再想个长久的生意。”
他惊讶地看着秋凤，半天才说，“那，咱还卖点什么？”
秋凤目前只有个模糊的想法，“我不太想卖炒菜。菜肉剩下来，扔了吧，太可惜，可也不能再卖剩菜。大学一共就这么多学生，他们一来就在这儿待上四年，周围这么多小饭馆，谁家味道好，谁家偷工减料，很快就尝出来了，学生们又都住在一起，一个店只要名声一臭，生意就完蛋了。想赚钱，咱们就得做回头客生意，质量不能差。”
中大，再加上附近两所艺术学院，一共有两万多名学生，客流量是非常可观的，如果能印点传单宣传一下，做点促销，新开张的生意想火起来不难，但要想一直火，那还真得像大姐说的那样，留住回头客。
余自新想，这就叫培养客户对品牌的忠诚度啊！大姐这阵子没白看书。搁以前，谁能想到大姐能说琢磨出这种话啊？
可见人这脑子呀，就是得越用越灵。
她过去照顾过老年痴呆症的病人时医护人员都说，从事脑力工作的人，老了以后得失智症的更少。
宋秋凤抓抓脑袋，“所以，我就想啊，能不能做个什么吃食，每天不用囤很多新鲜食材呢？就像咱们今天做这个芋圆一样的，客人少的时候多做一些放在冰柜冻着，到饭点的时候拿出来，直接往滚水里一煮就能上桌了。你们有没有什么想法？”
余自新脱口而出，“那就做串串呗！”
大姐说的，其实不就是串串香么？
肉丸、鱼丸各种丸子穿成串，在汤锅里涮好了，淋上酱汁，鲜肉片和蔬菜也能涮，配上米饭或者汤面！
哦对了，日本餐也有类似的串串店，不过人家是烧烤串，竹签子挂在机器的夹子上，像流水线一样转动，叫什么回转烧鸟！媛媛从前很喜欢吃五花肉青椒串。
余自新详细解
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