网红小哥刚才还没注意，毕竟之前去吃麻辣烫的时候，一般都是论斤称的，荤素都是一个价。
顺着人群的视线抬头一看，果然摊子上面用PVC发泡板做了一个价目表：荤菜15元/500克，素菜5元/500克。
这价格不贵呀，难道是要在别的什么地方赚钱？
带着疑惑，网红小哥和助理、文案每人拿了一个小筐子，开始挑选食材。
挑完上电子秤一称：荤菜17元，素菜4元，一碗麻辣烫，居然才花了21块钱？
更过分的是，店家还免费送了他们每人一碗冰镇绿豆沙！
这么卖，确定不会亏本吗？
张金鹏还真没亏本。
别看他素菜卖的贵，其实是因为进价便宜。
镇上还有附近村子里，每天都有人赶集卖菜，张金鹏现在上午没事，经常一觉睡到九点钟，爬起来洗漱一下，然后就跑到镇上去捡漏。
急着回家的摊主们，不想挑着菜回去，通常都会在这个时候跳楼价大甩卖。
张金鹏就买到过一块钱两把的空心菜，两块钱一大兜的油麦菜，还有五块钱半个的大冬瓜——这玩意儿实在太大了，吃都吃不完，而且切开卖不掉的话，过两天就烂了。他摊子上的冬瓜片，基本都是这么来的。
别看是打折菜，却比城里很多超市的菜都新鲜，基本上都是本地老百姓一大早从地里摘来卖的，要不是赶集散场的时候人家清仓甩卖，张金鹏都不好意思跟摊主还价。这么新鲜的菜还要砍价，良心过不去呀。
网红小哥也觉得良心挺过不去的，因为这家麻辣烫不但赠送免费冰饮，调味料也没有另外算钱，最关键的是食材也很新鲜。人均不到二十元、还能吃饱的麻辣烫，他已经很多年没有吃过了。
“唉！果然是大学生，还没学会奸商那一套，麻辣烫这么卖，不亏死才怪！”网红小哥看了摊主一眼，不由暗暗为他捏了一把汗。
被网红小哥牵挂着的张金鹏，这会儿已经笑得合不拢嘴了。
他可不是响应节目组号召，录节目的时候，出摊必须热情好客，他这绝对是发自肺腑的开心。
就连他自己也没有想到，这个开在大山里的夜市，生意居然这么好！营业时间还没过半，他就已经卖出去一百多碗麻辣烫了，再加上啤酒饮料，保守估计，利润至少能有五六百块钱！
也就是说，夜市下半场要是生意还能这么好，一晚上就能赚一千多块钱。
要是一直能这么红火下去，他就不止是月入过万了，而是月入好几万了……
生意实在忙不过来，张金鹏已经打算好了，等稳定下来后，就打电话让爸妈也过来帮忙，到时候他们一家三口可以分头行动，他给熬好汤底，让他爸去镇上摆摊，他专攻夜市和露营基地那边，他妈帮忙洗洗菜、送送东西什么的。
家里两个摊位，一年挣个几十万，不比种地强？
张金鹏这么想，并不是说种地不好，没人种地，老百姓也是要饿死的。只是他爸妈身体都不好，种地实在太辛苦了，相比之下，看着摊子，只需要等着客人上门就行了，现在连收钱都可以二维码收款，比种地轻松多了。
再说网红小哥那边，在麻辣烫摊位上没有发现宰客行为，他还是没死心，决定去另一个宰客重灾区——烧烤摊看看。
晚杜夜市当初设计的时候，为了防止烧烤的味道到处乱窜，影响到别的摊位，单独在下风口圈了一块地，专门给卖烧烤的、炸臭豆腐的、做铁板烧的摊主。
虽然被单独画个圈圈关起来了，但这个位置恰好靠近露营基地，除了夜市之外，还能顺带着做做露营基地的生意，摊主们也就没啥
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