——毕竟东岗镇大集现在这么火，每天好几万人过来旅游，种出来的瓜果蔬菜，根本不愁卖不掉。
种植业起来了，那些没有什么技术的老农民，也在家门口找到了各种打零工的机会。给种植户种菜、收菜、摘果子、打包……每天忙不完的活儿。
据说手脚勤快的，有些老人一个月都能挣四、五千块钱。
要知道，在这之前，这些已经达到退休年龄的老人，每个月的养老金，也才一百多块钱啊！
现在半个月挣的钱，就抵得上他们全年的养老金了，谁能不激动？
尝到了甜头的老乡们，再也舍不得把自家的地抛荒了。
抛什么荒？租给别人种菜收租金它不香吗？
再说了，就算没人租，他们也能自己种点东西拿去卖。
永远不要小瞧了华夏老百姓对于土地的热爱——犄角旮旯一小片地方，他们都能想办法给种上东西，什么水果玉米啦，白玉糯玉米啦，板栗南瓜啦，洋姜啦。
在东岗镇大集火了之后，原本不值钱的土地，再一次变得紧俏起来。
听说东岗镇本地有一对老人家，分家的时候，家里能产粮食的好地，都分给了两个儿子，两位老人自己开荒，种点黄豆拿去做豆腐卖，辛苦是辛苦了点，但勉强也能糊口。
东岗镇大集火了之后，老夫妻俩干脆把卖豆腐的摊子挪到了大集外边。
他们家的豆腐吃法极其简单，就是刚做好的热乎乎的嫩豆腐，舀到碗里，喜欢甜口的，可以加老板自己煮的桂花甜醪糟，或者红糖浆水。喜欢咸口的，就加两勺鸡羹。
这鸡羹也是他们家的招牌，整只的老母鸡，炖烂了之后捞出来，拆出鸡肉，剁碎了再放进去，鸡汤里面再加入切碎的木耳丝、黄花菜丁、笋丁、海带丝等等，勾芡之后，放在一口大锅里，下面拿一个煤球炉子热着，客人来了，点了豆腐，就能热乎乎的浇两勺卤子上去。
东西简单，但架不住味道好，价格也便宜得让游客们不敢相信：甜口的嫩豆腐三块钱一碗，咸口的五块，用的还是那种农村常见的大海碗。
两口的豆腐摊子前面，每天都大排长龙。
正好里面的文化大集，本来也需要一些餐饮服务。卫昇跟东岗镇商量了一下，又把大集外围的一圈地也给租了过来，低价租给本地居民，卖一些本地特产小吃之类的。
听说东岗镇也要搞美食街，不少网红餐饮加盟商也想进驻。卫昇想了想，还是“忍痛”拒绝了。
这些网红餐饮加盟商，各个财大气粗，报出来的摊位租金，实在是让人难以拒绝！
但再心痛，卫昇也挡住了这万恶的金钱诱惑。
到了他这个阶段，除了赚钱之外，还是有那么亿点点人生追求的。
东岗镇大集是他一手拉扯起来的，就跟他自己的孩子一样，这个大集，本来就是为青年创业者打造的一个大型创业孵化平台，如果为了赚那点摊位费，把大集外面搞得乌烟瘴气的，那就是舍本逐末、得不偿失了。
所以，尽管心痛，卫昇还是坚定地拒绝了网红餐饮项目的加盟。
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