嬴政手上的毛笔不停,他将水镜内的稻与鱼共生养殖布局图给画了下来。
视频里不只放出了水田的不同沟渠挖掘方式,还列出了一张水田可饲养鱼类表格,每亩田地适合放养的鱼类数量等数据。
不同时代有不同的选择,后世选择了经济效益更大的单独种稻。
大秦的农户们却多处于自给自足生活模式中。假设官府有规划性、有选择性、因地制宜地推广稻田养鱼术,可以给黔首的餐桌提供更多鱼肉。
鱼肉鲜美,谁会不喜欢。
当然有人不喜,吃鱼的风险与吃鱼的快乐总是同时出现,被鱼刺卡过的人必是有些抗拒心。
不过,对绝大多数的大秦人来说,能多一口鱼肉的幸福感远胜于被可能被刺的痛苦。
嬴政已经懂得好文章的力量。
他想好了,很有必要编撰一本《舌尖上的秦朝》。在推广农具、改良种植方式时,通过宣传食物的美味从全方位多角度来提升人们的改良务农积极性。
他奋笔疾书,把史上多地区的稻田养鱼分布图给誊抄下来,其中就有岭南。
如今尚未把百越给打下来,却已经开始规划后续如何治理了。这是有着充足的信心,或早或晚,大秦都会把南边的一大块地给收入囊中。
等记录完这一部分,将暂停的水镜继续播放下去。
水镜:【说回外来农作物,上次谈到美洲作物在明清时期,随着西方人的海上航路进入中国。
除了广为人知的土豆、玉米、番薯作为“流量之王”,还有评论区里提名过的辣椒,它在中华八大菜系中占有着不可动摇的地位。
同时也有花生可以用来榨油,现在几乎无人不晓的番茄炒鸡蛋,以及美洲棉花冲击纺织业等等。
然而,以上这些美洲作物的广泛利用都为时较晚,有些是清朝进行广泛推广,而有些要到建国后才走入寻常百姓家。
一种外来物种却是例外,十六世纪随着西方船队抵达大明后就迅速遍地开花。现在做非常简单的排除法,大家能迅速把答案打在弹幕上。】
朱元璋瞧不见弹幕,但不妨碍立即做对选择题。
咕咕放出的一桌菜式,他没有见过五百年多年后入境的小龙虾,也没有见南瓜羹。
因此,答案就是“南瓜。”
不出意外,他答对了。
【正确答案:南瓜。和大多数美洲作物的命运迥然不同,南瓜来到大明不久就被多地种植了。
对于南瓜的传入路线有两种说法。
一说它从南边沿海地区登陆大明,随之兴盛传播。另一说它被葡萄牙使者直接带到了北京,最初在京畿大面积种植,而迅速辐射北方地区。②
不论是哪种传播方式,南瓜作为外来作物,其本土化的速度非常快。
在十七世纪小冰河的最寒冷期到来之前,除去东三省、疆藏青、台湾省之外,其余各省都有了种植。
李时珍的《本草纲目》、明朝地方志中都能看到南瓜的身影。还有一个现象,反映了南瓜本土化很成功——不少地区举办南瓜节。
岭西毛南族的九月初九、广西侗族的八月十五、广州惠州的二月十三,以及辽西的十月二十五等等
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