正好鱼潮告一段落，挣了十来万的叶雪衍累得不行，暂时不想出去打鱼了。
他抽了一天，专门潜入海底，捞了那些又大又肥美的鲍鱼上来，打算做一锅鲍鱼吃。
他想知道，这鲍鱼是不是真的有那么美味。
这些鲍鱼在海底养了快一个月了，个头明显比之前大了不少，肉也肥厚了不少。
它最明显的变化还是颜色。
现在的鲍鱼有点琥珀色，颜色非常明亮，外壳也光滑，看着让人食指大动。
其实外面的鲍鱼很少有这样的颜色，叶雪衍也不知道这鲍鱼究竟是怎么养出来的。
看着像是变异了一样。
不过是往好的方向变异。
刚捞上来的鲍鱼非常新鲜。
叶雪衍打算采取最简单的做法，处理一下，用高汤焖煮，做一个鲍汁捞饭。
家里就他一个人，也没人催他。
一锅鲍鱼，他直接从早上焖煮到傍晚。
从下午四点多开始，香味就慢慢冒了出来，还越来越浓郁，最后整间屋子都是鲍鱼的香味。
这股香味浓稠醇厚，中正平和，是那种非常绵密的香味，而不是刺激性很强的香味。
最妙的是，它的余味很长很厚重。
叶雪衍本来打算焖好了再吃，后来守着锅，实在忍不住了，从锅里夹了一块，吹了吹，轻轻咬了一口。
瞬间，一股鲜美的味道涌了出来，弥漫在他口腔内。
那种从尾椎骨鲜到天灵盖的味道让他整个人都愣了。
原来鲍鱼能这么肥厚软糯，鲜美弹牙，无论口感还是味道，都堪称一绝。
他之前吃的那些鲍鱼都是什么？
橡胶？
第18章
家里的鲍鱼实在太好吃了。
叶雪衍第一时间和好友万扶摇分享。
万扶摇听着他的形容, 完全无法想象：“什么叫做远超一般鲍鱼的好吃？鲍鱼不是本味很淡，用什么料去煮，它就吸收什么味？ ”
叶雪衍笑了笑：“今天之前我也是跟你一样的想法。 ”
万扶摇：“然后今天你就迅速改观了？”
叶雪衍给出了肯定的回答：“是的。不仅改观, 而且大为改观。单纯用语言没法说清楚，你要是有空过来尝尝就知道了。”
叶雪衍将他们家的鲍鱼说得天上有地上无, 万扶摇实在好奇：“那你等一会儿，我现在就开车赶过来。”
叶雪衍：“好啊，正好冰箱里还有没吃完的鲍鱼。我给你煮一锅好饭, 你过来正好可以吃一下宵夜。”
万扶摇立刻站起来，去外面找车钥匙：“你等着，一个小时之后我肯定到了。”
一个小时，正好煮一锅好米饭。
叶雪衍淘了米饭，没有用电饭锅，而是专门用砂锅, 在灶上开了大火煮饭。
冰箱里焖好的鲍鱼也要拿出来，放到另一个砂锅里, 小火慢慢解冻炖煮。
鲍鱼在冰箱里冷冻了一次，再拿出来的时候，味道还是非常香。
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