顾茵想到了自己的爷爷。她们顾家祖上并不显赫，不像后来其他厨艺之家，开口就是祖上做过御厨的。他们家上数十几辈，那都是普通人，也是靠着天南海北地给人当学徒，才积累下来了各种菜谱。
她爷爷身体还好的时候就很愿意带徒弟，不管资质如何，只要想学，他就愿意教。
但是后世的工作机会太多太多了，厨子的收入说低不低，说高也不高，绝大部分人学着学着就嫌辛苦转行，或者没学多久觉得够自己谋生了，便不愿意再钻研了。
以至于她爷爷教了半辈子徒弟，真正留到最后的只有自己的儿子和孙女。
那时候顾茵不懂，问他说尽心尽力教了半辈子，也不收人学费，到底图啥？
她爷爷说，一门手艺若是只在自己家里传承，怎么可能发扬光大呢？况且若是咱们祖辈遇到的都是些教的不尽心的师父，哪里有咱家现在的传承，有咱家现在的日子呢？
想到豁达了一辈子的爷爷，顾茵十分肯定地道：“不会。”
文老太爷从太师椅上跳下来，指着她笑道：“好呀你这丫头，上次我问你师承，你还反问我熬粥还要跟人学吗？你果然是骗我的！”
顾茵也没想到文老太爷兜了个大圈子其实是在打探这个。
“嗯……我也不算说谎，我确实有人指点过，但更多的还是菜谱上学的。”
上辈子她正式开始学厨的时候，爷爷年纪已经大了，每天能指点她已经很不容易，并不能像一般人带徒弟那样手把手地教，更多的还是顾茵自己看家传的菜谱摸索。
老太爷说你拉倒吧，“真要像你这般说，这天下只要认字儿的，照着菜谱练练都出好手艺了。”
顾茵并不和他辩驳，只认真道：“这次真没有诓骗您。”
文老太爷犯起倔来了。
他书房里藏书颇丰，连各家食单都有收藏。
文老太爷抽出一本随手一翻，指给顾茵看道：“那你照着这个做做看。”
顾茵定睛一看，只见那食单上写着：百果蜜糕，以粉糯，多松仁、胡桃，而不放橙丁者为妙。其甜处非蜜非糖，可暂可久。①
顾茵虽然没做过这个，但眼前寥寥几字，已经把用料写的很是清楚明白。
所以她点头道：“好，那我试一试。”
文老太爷看的稀奇，当即就跟着她又去了大厨房。
而大厨房里，徐师傅正苦着脸和两个小徒弟说话。
小徒弟看他一张胖脸都纠结地皱了起来，就出声劝道：“师父跟随二老爷多年了，到底也有些情分在。真怕被老太爷发落，不若去求求二老爷。”
另一个道：“就是，师父别担心，在厨房上工的哪有不吃好喝好的？自己不吃好喝好，怎么给东家做出美味的吃食来？”
徐师傅一人敲了他们一个爆栗子，“你们懂个屁！我这不是担心自己，是担心小师傅呢！你们俩是运气好，遇到了我，啥都愿意教给你们。我这把年纪就没遇到小师傅这样愿意教外人的，多好的人啊！要是我小个二十岁，我都愿意磕头敬茶认她当师父！这么好的人，就被这么被开了……我心里难受不行吗？”
正说着话，顾茵回来了。
徐师傅赶紧上前问：“小师傅咋样？老太爷咋说？是不是不让你干了？”
顾茵抿唇，“没事，老太爷没有为难我。”
徐师傅刚要呼出一口长气，看到了顾茵一道来的文老太爷。
顾茵去找厨房里
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