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其实早在武安过生辰的时候,王氏就想着把两个孩子的生辰一道过了。

顾野当时不怎么情愿,顾茵以为他是不想当顺道的那个,就劝着王氏别那样。

如今再提,顾野还是不愿意,顾茵问他为什么。

他绞着自己的手指,难得地露出了自己羞涩腼腆的一面,小声告诉她说:“想在入冬前,遇到娘的时候,过生辰。”

顾茵听到这话心头都快软成水了,王氏反应更大一些,眼睛都跟着红了。

她当即应道:“那行,到时候你挑个日子,提前告诉奶或者你娘,我们小野的第一个生辰,奶给你好好地办!”

顾野满脸通红,应下一声后就逃也似的跑了。

但是等他回到店里,他羞涩的模样就没了。

因为他的号召力,秋天店里的生意不仅恢复到了从前,甚至还更上一层楼——孩子们都知道食为天都他家的,家里要下馆子的时候,也会问问孩子想吃啥。

他们的答案自然都是要去食为天。

因为这,顾茵又去求了冯木匠,把开业前她想放在过道里的小巧双人桌都做出来了。店里一口气加了六张双人桌,还是早中晚座无虚席。

孩子们看了他都和他打招呼,等到顾茵和王氏后脚回来,他又成了那个小大人。

…………

中秋是个大节日,八月十二到十四,镇上要连着举办三天花灯会,从天黑前一直热闹到第二天早上,当然还有最传统的,家家户户都要吃月饼。

不像端午的粽子那样,会简单厨艺的人一般都会包,月饼的工序复杂的多,一般都是外头购买。就算是家境很一般的,也会买上一两个月饼一家子分着吃。

含香楼和望月楼前头为了端午的粽子礼盒都能斗的跟乌眼鸡似的,这家家户户都要买的月饼,那更成了两家的必争之地。

当然了,因为端午和组织外送队伍两次出师不利,两家都没再冒进地搞什么幺蛾子,还等着看食为天这次又翻什么新花样。

顾茵并不搞什么新花样,正在研究各式月饼。

月饼众所周知的有广式和苏式,其实如果按产地区分的话,还有京式、台式、滇式、港式、潮式、甚至日式,若以饼皮、口味等区分,则更有多到难以计数的种类。

不过她问过了周掌柜,镇子上的百姓还是和后世一样,喜欢的还是广式和苏式月饼。

这两样经典月饼肯定是要做的,四样不好听,做五样则种类太多、不好控制成本,所以顾茵只准备另外再做一样冰皮月饼。

含香楼的厨子是两广人士,做的自然是广式月饼。而望月楼则一直做的是苏式月饼,周掌柜会的也是苏式,顾茵就把苏式月饼分给周掌柜去做,自己负责另外两样。

首先是广式月饼,做这个有个关键的东西,叫做转化糖浆。

水和白糖按比例混合,在导热较好的锅中煮开加入白醋,之后转小火,两刻多钟后糖浆变成浅琥珀色即要关火倒出冷却,就得到了深琥珀色的

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