了，她炒菜真不如闺女好吃。“那就多炖一会酸菜，里边有大骨头，时间短了不出油。”
白淑华很是认同，那骨头还是她买的，上面还有不少肉筋呢，还有骨髓，虽然肉不多，炖好了味道也不会差。
白小弟做贼一样小声说，“姐，你炒菜好吃。”
白淑华对他挑挑眉，一切尽在不言中。
刷锅倒油，这次油稍微多些。
“火小点。”白淑华吩咐白小弟。
怕温度太高，油冒烟了。
她用手在油锅上方放了放，感受了下油温。
觉得差不多了，用勺子舀出一大半来倒入辣椒段碗里。
高热的油温将辣椒直接烫烫焦，辣椒的焦香味、辣味也一起被激发出来了，非常的香。
“大闺女，你整啥呢？好辣啊！”
炸辣椒油的香辣味太霸道了，白母自然是闻到了。
白淑华吐吐舌头，“炸了碗辣椒油，过年拌凉菜都得用，我寻思着就给做了，省得以后麻烦。”
虽然有些浪费，但过年这段时间都要用，平均一下还是能接受的。
果然一和过年挂钩，白母接受度高不少。
探过头来看，看到油汪汪的辣椒油心疼得呲牙，却没多说。
白淑华见白母没反应，在心里长长松口气，这关过了。
能这么顺利其实也在她预料之内，要知道白爹娘的年终福利中就有一人半斤油。
加起来足足有一斤。
适当奢侈点是完全没问题的。
而且她相信白爹，既然能从榨油厂换物资，跟领导关系也差不了，以后这油还能换第二次第三次。
家里不会像以前那么缺油的。
脑海里闪过这些念头，手上动作却没停。
放入腊肉快速翻炒，再放入葱段、姜片、蒜末、辣椒段，出香味了放入萝卜段，继续翻炒，再放点酱油，盐就算了，腊肉已经很咸了。
再翻炒一会就出锅。
白淑华忍不住低头闻了闻，很香！好想立马尝一尝。
看来青萝卜也行啊。
在盛菜的时候，她特意留下六七个腊肉丁，直接放入切好的白菜帮子翻炒。
本来打算做醋溜白菜的，临时改变了主意，让白菜也粘点肉味儿，兴许会有更大的惊喜。
最重要的一点是…不用刷锅。
第七十八章 宋小冰要留下
饭菜都上桌,大炕桌立马满满登登的了。
老大夫被请坐在东面。
“今个高兴，小军你去找找我带来个酒瓶子，里头是我泡的枸杞酒,咱们喝两杯。”
这话自然是对白爹说的。
白爹自然不会推却,他得让客人高兴啊。
再说好久没喝酒了，他自己也心痒痒。
“孙伯伯泡的药酒肯定是好的，小军赶紧去拿来。”
白淑华跟着白小弟一起去的,她知道在哪。
她重新给放的,就怕碰着酒撒了。
将酒瓶子递给白小弟,“你拿进屋吧。”
她又找了两个小碗，家里没酒杯,只能用碗来喝了。
也不知道是啥酒,多少度的，做成药酒一次喝多少适宜。
转念一想,有老大夫在，他心里有数呢,不用担心。
她还是赶紧回去吃腊肉吧。
老大夫端起酒碗，“我也不说什么见外的话了,以后小军就是我的衣钵传人，我是不会亏待他的。”
搜索的提交是按输入法界面上的确定/提交/前进键的