她最爱吃的还是麻辣香锅里的海带结。
白爹继续说道，“虾皮就是提鲜，熬汤的时候放点。还是那鱼，就鱼咋吃它咋吃呗。”
白淑华点头，“我明白了。”
白母嘟囔，“大闺女你明白啥了，我咋糊里糊涂呢。”
白淑华握拳，“交给我发挥好了。”
过年当天，上午。
全家一起行动，包括老大夫。
老大夫在剥蒜，很多菜都需要蒜，特别是炖鱼要放的蒜更多，更不用说晚上吃饺子的蘸料蒜泥酱油，所以剥一大碗蒜也剩不下。
白淑华给老大夫找这个活主要是让他有些参与感。
要不然他们都在干活，老大夫孤单单在屋里待着，也不会好受的。
白淑华她负责俩菜，凉拌海带丝和鲅鱼炖黄豆。
她将两条鲅鱼拿进屋化冻，再泡两碗黄豆。
她没昨晚就泡，其实炖鱼里的黄豆不用泡太长时间，反正炖鱼时间长，不怕黄豆不熟。
再将海带也泡上。
“淑华，人多，你多剪点，大过年的别扣扣搜搜的。”白母小声和白淑华交代。
白淑华看着手里一大片干海带，这还不多啊！
她都想过了，凉拌海带丝不算多美味，可架不住家里人没吃过啊，新鲜啊，所以她已经刻意加了量，没想到白母还嫌弃少。
“娘，这是干的，你想想那些干菜，一泡是不是就发胀了，我寻思着这个应该也是那样，就没敢多整。”
白母愣了下，“哎，你别说，还真有可能。”
白淑华又道，“今个又是肉又是鸡还有鱼的，就是少点也不碍事，实在爱吃，咱们明个接着弄。”
白母瞬间被说服了。
白爹对着白淑华招手，“大闺女，咱们商量俩锅咋分的来的？”
白淑华记得很牢，“大骨头五花肉炖酸菜冻豆腐用铁锅先做，和蒸大米饭一起。小鸡炖蘑菇先用铁锅炒制一下转砂锅，进屋用炉子，然后这个铁锅就归我用，炖鱼闷黄豆。”
剩下的都是凉拌菜和快手炒菜，两个铁锅空出来，很快就能做好。
白爹嘟嘟囔囔，差不多复述了一遍，这下子肯定记住了。
白淑华负责炖鱼，排不上号呢，她也闲不着，准备配菜。
剪一些干辣椒碎，炸香喷喷的辣椒油。
拌凉菜要用的，当然平时也用得着。
趁着过年奢侈点，平时白母可不能让。
饭菜一样样做好，被摆放上炕桌，白爹招呼老大夫围桌了。
白淑华也将最后一份凉拌海带丝端了上去。
然后坐到了白小弟旁边，白母已经给她盛好饭了。
白爹和老大夫喝酒，其他人吃饭吃菜。
白淑华就见白小弟和宋小冰都夹了海带丝。
她就问了句，“好吃不？”
拌好的时候她就吃了，味道还是不错的。
白小弟吃到辣椒了，辣的嘶嘶哈哈，“好吃！”
宋小冰也说，“挺特别的，好吃！”
老大夫也尝了，“海带我以前也吃过，没淑华做的好吃。”
白爹开始王婆卖瓜，“这孩子做吃的是挺有一手的。”
白淑华招呼大家，“尝尝鱼，不知道海里的鱼和大坑的鱼有啥不一样。”
自然又是一阵好评。
宋小冰吃了一口又一
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