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与带来的利润相比,这部分成本可能只占到前者的10%-20%。

要问开设一个奶茶店什么最重要?

毫无疑问是选址。

选对了地点, 人流量滔滔不绝,利润巨大;一旦选错地点,三个月倒闭不是梦。

在选址上,花间集绝对是其中的佼佼者。

自开园的三个月以来,累计接待游客人次超过20万人, 照此计算,全年的累计游客预计能达到80多万人次。

最重要的是,来这里的游客基本都是上班族、学生党,80%以上皆为年轻人,消费能力强。

不说其它, 单从花间集发行了598元的VIP年卡之后,评论区有那么多人嚷着要买,就能说明很大问题。

可见600块对这些人来说根本不算什么。

花间集附近、原本快要倒闭的林间茶舍也是个很好的例子。

自从与花间集一起上线联票之后,这间偏僻的茶舍完全脱离了以往的困境, 游客不断。

据说前段时间还重新装修了一番, 又增加了几个茶室和包厢。

一看就赚得盆满钵满。

这才几个月啊, 就扭亏为盈, 甚至都有钱装修了!

周围的酒店房间销量也都扶摇直上, 一到周末就满房,如何不让其他人眼红。

更何况,花间集还有一个非常大的优势——没有竞争。

一旦入驻就是独家,来这里的游客只有两种选择:要么不买、要么买这家。

不像那些大型商场,起码有十几家同类型的店铺在和它们竞争,用各种手段来瓜分顾客群体。

这就是为什么明明商场的流量那么大,有些店铺还会亏损的原因。

在这样的对比下,花间集的优势彻底凸显了出来。

拥有数量庞大的消费群体,有热度、有流量、上热搜的时候没准能顺带宣传一下品牌,并且没有竞争对手。

种种优势足以让多家连锁品牌动心,从而抛出合作的橄榄枝。

叶晗看向邮件中的合作条件:有高额的租金、充满诱惑的利润分成,以及其他各种优惠……

总之,花间集在合作中处于绝对的优势地位。

若是她提出其他条件,对方或许还会做进一步的退让。

只是,叶晗垂眸思索,她如今的想法和以前不同了。

换做刚开园的时候,她确实打算在这些门店中挑选,租金和装修风格都会考虑;然而现在——

叶晗的视线扫过给出的种种优惠条件,内心却没有浮起任何波澜。

这或许就是金钱所带来的价值观感的不同。

与其和其他商家合作束手束脚,因理念不同而产生矛盾,不如自己打造一个花间集专属饮品区。

这样无论是装修风格还是特色饮品都能把控,也没有利益方面的纠葛。

叶晗觉得这样是最好的。

到时候只需要聘请专业的店长和人员即可。

她跟王芸说了一下想法,对方也觉得可行。

于是事情就这样定了下来。

叶晗将邮件一一进行回复,表示自己已经有了独立开店的想法,感谢他们提出合作。

至于地点,也有现成的。

就在园内1号口入口不远处,斜对着瀑布水池的地方有一个老旧的茶饮区,是之前的南山植物园遗留的。从开园后一直被当成游客临时休息区,现在正好可以利用起来。

叶晗找人测量了一下面积,大约46平,属于中型规模,比一般奶茶店的10-1

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