李锦年直接把木盆中间的冰挖到一边，然后拿只大碗里面装上水果和清水放到中间。最后再把被子盖起来。只留三人眼巴巴的看着木盆，等着里面的水果冰。
李春花和王元从地里回来的时候，看到小泽和孩子们一人拿着一小碗高兴地吃着什么。李锦年看到他们回来，连忙把给他们留着的水果冰递给他们。李春花二人本来就被这天气晒得人发晕，吃到一口冰之后，整个人从里到外都凉快了。
李春花吃完碗里的水果冰，才想起来问道这冰是从哪里来的。能从这炎热的夏天吃到冰，也就以前听说过大户人家冬天储存冰块在地窖里夏天取出来用。外面有钱买都买不到。
李锦年解释道是偶然从一本书中看到有一物放进水里就消失，而且水会变凉。这就是硝石。而且平时用作消肿利尿。所以自己就买了一些硝石回来试试。发现放很多硝石在水里后，水会冒寒气，之后就会结冰。对于李锦年的说法，李春花没有过多怀疑。她只认识自己的名字，对于那些书中所言一直在她眼里都是神秘的东西。既然是书中所写的，那定是不错的。
李锦年见李春花和王元都接受了这个说法，接着说出自己的打算。他准备近期卖冰饮。这个打算得到了大家一致同意，既然能制冰何不卖个大价钱。但李锦年却说卖便宜点，尽量让大多数人都买得起。这样这个夏天人们也好过点。其他人也同意了李锦年的想法。
于是，桃花源甜点铺又增加了几样新吃食。而且大都不贵，比之前的蛋糕便宜多了。
“老板，来一碗绿豆汤，要加冰。真的只要两文一碗吗？”
“是的，但每人每天只能买两碗。”
“老板，我这冰棍条子上写着‘再来一根’是什么意思啊？”
“恭喜你，你那是中奖了。我们将再赠送一根冰棍给你。把冰棍条给我吧。玲玲再拿一根冰棍给这位客人。”
“老板，那个冰淇淋来一份。”
李锦
年和玲玲忙得不可开交。新增的绿豆汤最便宜，绿豆冰棍次之，水果冰激凌最贵。平常人家只能在冬天看到的冰块，现在夏天居然花上一点小钱就能吃到。大户人家的标志夏天饮冰，平常老百姓也能享受，而且滋味还很好。这些都让李锦年每天的冰制品供不应求，虽然薄利，但赚得也不少。
许南来知道是李锦年制冰之后，也曾想要买配方，但李锦年没有卖。他的想法很简单，如果卖给别人的话，必定会高价出售。这与李锦年的初衷让大家都买得起相悖。许南来知道李锦年的想法后，虽笑他失去赚大笔银子的机会但也赞叹他有大胸怀。而且制冰说难也不难，一切都只是缺一个偶然的机会而已。更何况他觉得卖冰可能会生出一些波折。
以前夏天用冰是贵族和大户人家的体面，如今街道上几乎人手一支冰棍。这让那些自诩与普通农户不一样的贵族大户看不下去了。他们先想着把李锦年手上的制冰配方买回来。这样以后他们也不用辛苦冬天储冰了，而且夏天也有无穷无尽的冰可以用了。
他们想得太好，压根没有想到李锦年会不卖配方。纵使有大笔银钱摆在面前也宁愿去赚
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