柜台后面的燕敏芝语气冷淡:“黑板上写的都是今日供应, 明天有什么暂时不确定。”
虽然是意料之中的答案, 但他仍有些失望地哦了声, 说道:“来份酸菜鱼吧, 四两米饭, 鱼要燕大厨做的。”
正在写菜单的燕敏芝动作顿住, 抬头看向面前的青年。
她一直都知道有个老顾客很喜欢她做的菜, 每次来吃饭都要特意点名让她做,这样的指定其实不怎么合规矩。
因为一个饭店,后厨每个人做什么菜通常是由大厨来分配的,而在芳草路国营饭店,大厨是关建国。
规矩严一点的饭店,通常不会给顾客指定的机会,因为这会引起厨师之间的矛盾,尤其是这年代没有顾客至上的说法,接待顾客都秉持着「爱吃吃,不吃滚」的理念。
此外,如果关建国是个小心眼的人,得知这样的指定后可能会记恨上燕敏芝,因为这会影响到他的地位。
但芳草路国营饭店不是规矩严格的大单位,关建国也没那么小心眼,而且他知道燕敏芝和家里人的约定,没想过打压她。
所以谢澜每次点菜,程蔓都会在单子上标准由小燕掌勺,而罗婶看到单子后,也会直接给燕敏芝,让她来炒。
但燕敏芝一直没见过这个顾客。
虽然没打过照面,但燕敏芝知道他很多信息,比如他是机械厂职工,通常周一到周六中午才会来国营饭店吃饭;比如他是大学毕业,进单位就是工程师;又比如他长得很俊,和陆平洲一起被罗婶戏称为「食草」。
而罗婶的理论依据是厂里最漂亮的女同志叫厂花,最俊的男同志叫厂草,所以来国营饭店食客中最俊的应该叫食草。
也因为知道这些信息,所以在面前青年指定她下厨后,她脑海中瞬间浮现出了他的名字———谢澜。
可能是她盯着他的时间有点长,谢澜眼里流露出几分困惑:“燕大厨今天不在吗?”
“在,但……”
燕敏芝话还没说完,王主任就听到动静走了过来,显然他认识谢澜,笑眯眯道:“小谢来了?点了什么菜?”
燕敏芝回答说:“他点了酸菜鱼,还有四两米饭,不过……”
“不过什么?”王主任刚问完,反应过来说,“让你炒菜是吧?没事,你去后厨吧,前面我来看着。”
“行。”燕敏芝写好单子,并将找零递给谢澜,自己则拿着单子往后厨去。
“等等!”
谢澜像是才回过神,叫住燕敏芝后大步走到她身边,上下打量她后不可思议地问:“你是燕大厨?”
前生今世,燕敏芝听过太多女人当不好厨师的言论,闻言脸色冷下来:“是我,怎么了?”
“没什么……”谢澜摇头,“我就是有点惊讶。”
王主任走过来,哈哈笑道:“刚知道小燕是厨师的人都会惊讶,但尝过她炒的菜就知道她厨艺好着呢!”
谢澜看着燕敏芝,表情真诚而郑重:“是,我也知道。”
燕敏芝抿唇,轻声道了句谢,便抬脚走进后厨。
厨房里的两人正忙得热火朝天,看到燕敏芝进来,罗婶边刮土豆皮边问:“你怎么进来了?前面不忙?”
燕敏芝说道:“谢同志过来了,王主任让我进来炒菜。”
罗婶停下手头工作,纳闷问:“谢同志?谢澜?今天不星期天吗他怎么过来了?他点了什么菜?”
燕敏芝走到角落的水池边拿起网子,边捞鱼边说:“点了道酸菜鱼,我也不清
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