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啊!既然是陪客,总不能让金蝉子自己一个人吃吧?到时候饭菜做好了,为了表明这些食物真的是花果山特产,说不定明瑜还要逼着他一块儿吃这玩意儿!

果然光头的尤其是西方来的都不是什么好东西!深觉自己是被连累了的猴哥,算是在心里彻底把金蝉子这贼秃给记恨死了。

腌好的苋菜梗,用清水洗干净表面的卤水泡沫,陶盘下面垫一层切成菱形的千张皮,一层一层叠起来,最上面码上一层苋菜梗,撒上一层剁碎的蒜末、野山椒,浇上一层香油,上锅大火蒸熟,伴随着水蒸气的氤氲,一股似臭非臭的香味弥漫开来,闻着就让人忍不住流口水。

仿照臭鳜鱼的做法腌出来的咸鱼,捞出来洗干净表面的黏液,沥干备用。

热油锅,加入葱姜蒜和一大勺蚕豆酱爆香,放入整只的咸鱼,煎至两面金黄,倒入一碗果酒,果酒清甜的味道,可以适当中和咸鱼的咸味,也可以充当糖的调味作用,大火烧开后,转中火烧到收汁,出锅装盘,撒上一撮碧绿的葱花,一道闻着臭、吃着香、肉质细嫩的山寨版红烧臭鳜鱼就做好了。

至于臭豆腐就更简单了,捞出来切成合适大小,下锅炸到两面金黄,捞出来摆在盘子里,旁边放一碟辣椒酱,吃的时候蘸着辣椒酱吃,又嫩又香。

看着他们家明瑜做菜的时候,嘴角挂着的一抹近乎变态的微笑,猴哥默默在心里给那个叫做金蝉子的法师点了一排蜡。

得罪了小心眼又记仇的明瑜,希望他的佛祖能保佑他活着离开花果山吧……

为了防止食客闻到臭味提前逃走,明瑜特别机智地将几道“精心烹饪”的菜放在盘子里,上面扣了一个大小合适的陶盘,严丝合缝,一点味道都不会漏出来。

太上老君在道观里陪着金蝉子,早等得不耐烦了,看到明瑜和猴哥端着饭菜进来,忍不住面带笑容对着金蝉子夸道:“这花果山人杰地灵,明瑜虽是妖族,却做得一手好饭食,三界之内,再没有这般美味了,金蝉法师一定要尝一尝这般好手艺!”

金蝉子有些心塞地看着明瑜旁边的猴哥,这天产石猴天生神力,本该是他的转世徒儿,现在竟甘愿留在这花果山与一帮野猴为伍,实在是可惜了他这般人才!

这么一想,饭都吃不下了。

不过,太上老君的面子还是要给的。

金蝉子也知道自己的身份,在西方佛门还算数得上号,但对于比他的师傅如来佛祖辈分还高的太上老君,他就只有跪拜的份儿了,这次来给老君贺寿,若非他代表的是西方佛教,以一教使者的身份前来,只怕在老君面前别说留饭了,赏他个座儿就不错了。

这么一晃神,就在金蝉子神游天外的时候,明瑜趁其不备,猛地掀开了放在金蝉子面前的一盘珍馐——腌苋菜梗蒸千张!

金蝉子毫无防备,被迎面一股浓郁的臭卤味正面袭击,顿时整个佛都不好了。

太上老君挂在嘴角的一抹浅笑,也伴随这一股可怕的臭味,瞬间凝固了。

取经是不可能的,有我在,花果山一只猴子也甭想被拐跑……

第107章

“明瑜,你……你这做得是甚么?”呆愣半晌,太上老君果断封闭了口鼻嗅觉,颤抖着手指着面前的一碟金灿灿的油炸臭豆腐。

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