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农家乐第一波流量和拍摄短剧的余韵都快要结束了,被这么一搞,农家乐瞬间成为了本地人茶余饭后的谈资,大家都想来看看被人诬陷的饭店是有多好吃,结果农家乐生意更好了。

任焰:“……”

我是有点气运在的是吧?

这事姑且不去谈它,任焰很快投身到了下一个工作中:食品展。

这一次的食品展以肉类为主体,参展商多是养殖工厂,经销商和肉制品加工厂,展区分为三块,生食区,熟食区和肉制品加工区,任焰所在的就是烹饪区。

既然是烹饪区那肯定是有现场烹饪环节的,为了安全着想,展会禁止用明火,所以只有电气蒸煮烤几种方式,经过商量,任焰决定用最简单的烹饪方法:清蒸。

事前几天,厨房也测试了两回清蒸猪肉。

所谓清蒸猪肉,就是隔水蒸,猪肉采用的前腿部分,因为这部分猪肉瘦肉多肥肉少,蛋白质含量高而脂肪含量低,最适宜清蒸。

厨房先将腿肉切成四四方方的一块,大小约是三个三厘米,切成统一大小后,将肉猪先放水里加葱姜蒜料酒去一遍油和腥味,然后拿起来放锅里蒸。

蒸熟了以后,就可以直接蘸着张伯事前调好的蘸料吃,为此,工厂还准备了许多一次性小碗和牙签。

当天中午一伙人午间休息时正飞快往厨房走,走到一半几个人都怔住了。

这味道,这散发着纯朴肉香的肉味,这肥而不腻的肉香味,这是厨房又测试什么新品了么?

李池森眼睛一亮,就撇下张匀快步往厨房冲刺了过去。

冲啊!!

第65章 65 .新的进程

李池森率先冲到食堂, 今天食堂师傅是李源,他是厨房师傅里年纪最轻的,现在才二十六岁, 算的上李池森他们的同龄人,李池森一看到他站在窗口后面,就跑上来说:

“什么味道, 这么香?”

“你猜啊。”

李池森往几个小窗口上一看, 道:“里面没有啊。”

这里面都是常见的菜, 李池森对它们各自的香味一清二楚,今天的那个香味是一种全新的返璞归真的香味。

他一不小心把这话说了出来,李源吐槽道:“还返璞归真你以为在演什么美食节目么?”

张匀他们也走了进来,一个个使劲地抽着鼻子闻着:“这什么味,真香啊。”

仿佛是为了证明他话的真实, 空气里响起了几声咕噜声。

李源:“大家排好队, 待会给你们分。”

“好咧!”

在美食的激励下,几人迅速排好队。等打好饭菜后他们按照各自习惯坐了下来。见没人排队了, 李源转身回了厨房, 不一会儿后, 他手上端着一个蒸锅从里面出来。

香味就是从那里面传出来的。

看大家口中都流下了哈喇子, 李源又交待了一声:“稍等会。”

说完, 他又回了厨房, 没两分钟,他端着两个瓷碗出来了。

“蒸的不多,一人一块,自己淋蘸料。”

大家早已迫不及待, 听到他这么说立刻一人一筷子往蒸锅里面夹,被蒸透了的猪肉散发着一股单纯的肉香味, 那肉香味不含其他任何一种味道,就如它被蒸透后的白色一样没有杂质,直到淋上由酱油为主的调味汁之后,那味道才具体化了起来。

李池森口味偏重,他倒了一大勺蘸料直到四个面都流下纯黑色浓稠的汁

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