邹凯看了眼，道：“菜不错，新鲜。”
还都沾着露水呢。
然后他指指外?头的桌子，道：“周同志，你?去外?头坐坐，我给你?来一道丝瓜蒸肉。”又补充一句，“试菜，不要你?钱。”
周嘉妮笑道：“邹师傅，那我就不客气了。”
邹凯挥挥手：“甭客气甭客气。”
这点权力他还是有的。
昨天已经试过菜了，他们?吃着很满意，领导评价也很好。
饭店里已经很久没出新菜了，即便花样不算少，可翻来覆去也都是那些。
加了新菜，面食上还有新花样，都得到了领导的认可和口头表扬，整个?后厨都很高兴。
所以对?周嘉妮更是满心?的热情。
那俩婶子还把她?拉过去看刚出锅的花馍。
昨天学?的，今天就直接上了，比普通馒头贵一分钱，毕竟制作起?来比馒头复杂一点，增加了时间成本。
但出了新品，他们?自己也觉得养眼，而且卖得还很快。
周嘉妮毫不吝啬称赞，到底是专业面点工，比她?做的精致。
又多提了个?小建议，让他们?用红色食用色素点几个?红点装饰一下，更精致。
不多会儿，邹凯亲自端着丝瓜蒸肉上来，还给她?配了个?花馍，加一碗豆浆。
一早上她?都在被投喂。
邹凯调的馅料用了猪肉、木耳、虾仁碎和一丁点胡萝卜。丝瓜切块挖空填入馅料上锅蒸熟，出锅后用蒸出来的汤重?新勾芡调味，浇在装好盘的丝瓜蒸肉上，再撒点小葱蒜末，淋一层热油激发香味。
一端出来，满厅飘香。
尤其淋过热油的蒜香味儿，闻着让人食指大动。
好些吃早饭的顾客伸长了脖子看，纷纷去问服务员。
王丽萍抬手敲敲柜台后头的黑板，道：“新菜，丝瓜蒸肉。”
这边周嘉妮已经尝上了。
专业厨师调的肉馅儿自不必说?，鲜香味美。
蒸过的丝瓜被肉馅汤汁和芡汁包裹着，入口滑嫩，又刚好能解馅料的腻。
一块吃完，周嘉妮就竖起?了大拇指，由衷地道：“好吃，确实好吃！”
邹凯松了口气，笑道：“那我这算是过关了？”
周嘉妮汗颜，道：“邹师傅您不必这么谦虚，您要相信您的专业水平啊！”
吃完丝瓜蒸肉，喝完豆浆，把吃了一半的花馍用纸包起?来，要了两个?二合面馒头、两个?白面馒头，两个?肉包子带走。
中午去张老四家吃饭，不好空手去。
跟饭店这边结完账，拿上人家写好的条子离开。
周嘉妮骑着车在镇上逛了一圈，路过草帽加工坊，进去买了十顶草帽，五顶印花、五顶不带印花的。
又去供销社买了点花椒大料、干辣椒、粗盐，骑车回?了村里。
先?去队里把自行车放下，顺便汇报工作。
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