实，这座餐厅是有铁板烧服务的。
可女人希望创造独处空间，提前将大厨支使出去。
这会儿，大厨回到阵地，大显身手。
脂肪丰富的战斧牛排，一沾黄油“呲啦”作响，散发出诱人肉香。
程晋山口水都要流出来，眼巴巴盯着牛肉看，问道：“这个肉不便宜吧？”
女人终于下对一步棋，微笑起来：“不便宜，但你值得。”
俏媚眼抛给瞎子看，程晋山眼睛里只有眼前这一大块肉。
几分钟后，他用餐刀不太熟练地切开肉块，看见红色的血水，气得摔了刀叉：“没熟！”
饭吃不下去。
女人开始怀念少爷们的知情识趣，小意体贴。
程晋山敬业程度也有限，疑心这女人是在耍他，没心情替林叔谈生意，站起身想走。
他不是吃亏的脾气，走两步又折回来，指指桌上的肉和旁边餐台上摆着的海鲜：“这些扔了多浪费，给我打包。”
东西是好东西，厨子不是好厨子。
不如回去交给项嘉处理。
这晚，将程晋山送给富婆的愿望落空，项嘉还得披着衣服起来，给饥肠辘辘的少年做饭。
她浑身低气压，取了两个红彤彤的西红柿，切成小块，放进锅里爆炒。
加一点儿盐，是西红柿快速出汁的秘诀。
几只皮皮虾，一碗由北极贝、甜虾、蛏王、叁文鱼组成的海鲜什锦一起丢进去，加葱、姜、料酒翻炒至变色。
清水没过海鲜，大个儿的波士顿龙虾强势加入战局，占据大半空间。
没有黄油，没有黑胡椒，这么简单粗暴的煮法，简直是暴殄天物。
可项嘉认为，配程晋山正合适。
“肉，还有肉！”程晋山围着她打转儿，急得抓耳挠腮。
“等会儿。”项嘉低垂眉眼，有些不高兴。
不需要高汤，已经足够鲜美。
另一边的汤锅煮把细面，稍微硬一点儿，才当得起海鲜的阔气。
微微泛黄的面条捞进大海碗，将煮好的浇头和海鲜一并倒进去。
红的红，白的白，再烫几棵新鲜水灵的上海青，凑足鲜艳色彩。
战斧牛排不能煎得太老，又要照顾乡巴佬脾胃。
项嘉将牛排切成薄片，烧了点儿热油，煎至肉色微白立刻捞出，整齐码在面上。
她煎得多，程晋山便掰开个馒头，在一旁接着，嘴里道：“我吃得完。”
项嘉当然知道他吃得完。
存心跟他过不去，她劫走一小半牛肉、一小碗面，当做报酬。
两个人分坐茶几两侧，闷头吃面。
程晋山悄悄观察项嘉剥虾的手势。
皮皮虾张牙舞爪，容易扎手，动用剪刀又太过兴师动众。
项嘉取了根筷子，从虾尾的缝隙处插入，一直顶到头部，以此作为支撑，将虾脚掰断，外壳整个儿揭开。
这样剥出来的虾肉非常完整，又不伤手。
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