苗兰买了一大包孜然，这种东西因为味道怪，吃的人不多，反倒还好买。
除了孜然，她还买了八角、山.奈、香叶以及当归党参等，这些东西其实也是中药，只是也可以当香料用，所以在药店就能买到。
寻常人家想要买这些东西当调料来吃，自然是买不起的。
然而卫临又不是寻常人家，先不说他占领了五分之一的九州大地，光身后清河崔氏一族的财富那都是普通人想都不敢想的。
有了调料，做起菜来，苗兰就敢放开手脚做了。
花椒茱萸孜然，大部分香料都有了，烤起肉来，香味绝对能飘出好几里地。
半个时辰后，岳风麾下派出去采买的人回来了，其中几人，抬着三头黑毛猪回来了，另外的将士们，每人手里都提着鸡鸭或者兔子，有的是家养的，有的是从猎户手里买的野鸡野鸭野兔。
挖坑点火，噌的一下火苗升腾。
架大锅煮水，咕咚咕咚的水烧开沸腾后，杀猪烫毛。
苗兰将三头猪的猪血接完后，吩咐人拔毛处理那三头猪和鸡鸭兔子。
鸡鸭兔的血，她也都用盆接住了，虽然每只鸡鸭，每只兔子的血不多，然而量多啊，走量，加在一起也不少，可以留着做血旺。
明天做毛血旺！晚上她再泡发几盆豆芽，麻麻辣辣的毛血旺，就着松软的芝麻饼。
想一想，她自己都忍不住流口水。
苗兰心里一边想着麻辣毛血旺和芝麻饼，一边又想着晚上的烤肉，烤鸡烤鸭，烤兔子，口水分泌个不停。
她吩咐道：“大家把鸡毛、鸭毛和兔毛都处理干净一点，绒毛用火烧一下，以及猪的细毛也要用镊子拔掉，尽量都拔干净。”
现如今卫临火头营的三百个火头军，在做饭一事上，全都听苗兰指挥。
三百人，没一个人闲着，都忙碌了起来。
所有的肉都处理完之后，苗兰挨个检查，确定全部都干净之后，她吩咐那几个以前杀过猪的火头军。
“你们几位熟手，把猪肉分割一下。梅花、五花、三线，大里脊小里脊，棒子骨肋巴骨等，全都依次分割开。”
那几人拿起刀，手起刀落，麻利地将猪肉分割。
梅花肉、五花肉、三线肉，大里脊小里脊，棒子骨肋巴骨……依次分割出来。
至于猪下水这些，苗兰也已经让人单独装好了留在一边备用。
猪大肠可以拿来做肥肠鸡，麻辣呛香的肥肠鸡，下饭下面条都好吃。
猪棒骨她打算留着熬汤，高汤正好可以煮面条，也可以做肥肠鸡的汤底，排骨拿来红烧，每人碗里放上一些。
其余的，带肉的部分，都可以拿来烤。
里脊肉有里脊肉的考法，五花肉有五花肉的考法，各有各的口感。
她又安排其他人把每只鸡鸭宰成两半，每只兔子，宰成四份，然后她开始调腌肉的佐料。
三十个火坑熊熊燃烧着，三百火头军分成两队，其中一百八十人，六人一组围绕着一个火坑，有的烤猪肉，有的烤鸡肉，有的烤鸭肉，有的烤兔肉。
烤鸡烤鸭的油脂遇火，越燃越旺，噼里啪啦直响，油香味扑鼻。
余下的一百二十人，四人一组，负责在每个火坑旁撒佐料。
大家动作整齐一致，翻肉撒料，来回翻动，均匀撒拌。
苗兰在三十个火坑前走动，一会儿检查一下这边，一会儿检查一下那边。
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