游景点当纪念品卖那种小颗的、独立包装的、类似东北朝族带馅打糕的。而是将豆沙铺在面皮上卷成长卷,上锅蒸熟后滚上豆面切块的那种。
作为培训教室的是省城食品厂的一个小车间,中间有案板,旁边有烤炉、蒸锅还有油锅。
除了光头师傅做示范那个,周围还弧形放了三张案板,案板上也有相应的材料和工具。夏芍这些学员就被安排在三张面板边,一会儿等师傅讲解完,可以试着做一做。
只不过到底离得有点远,师傅做示范的时候,众人还是在他那张案板边围成了个圈。
最先过去的是几个最远的,光头师傅看了,也没阻止,还叫众人都靠近点,他只讲一遍,“你们这个任务有点重,上午我讲完驴打滚和豌豆黄,下午还得讲荷花酥。”
既然只讲一遍,夏芍也去了,没想到刚靠近,就被人用后背挡了下。
韩主任那个徒弟就在她前面半步远的地方,背对着她虚扶着韩主任,“师父你站这边,这边角度好。”两只手臂大大展开,似乎完全没发现自己挡住人了。
夏芍挑挑眉,不动声色换了个位置。
刚要走过去,韩主任那徒弟又从后面窜出来,飞快站在她面前,把地方占了。夏芍抬眸望去,他还回头朝夏芍笑了一下,眉毛挑得高高的,显然是在挑衅。
此时正面和侧面的位置已经都被人占了,夏芍要么挤别人,要么就得去光头师傅身后。
挤别人,肯定会招别人反感,人家正学着,愿不愿意让地方给你也不好说。去后面,那就只能看到师傅穿着工作服的背影了,师傅手上的动作根本看不清。
这一招虽然幼稚,但是很有效。
而如果夏芍受不了这个气,上前跟对方理论,甚至在这里闹起来……
师傅在讲课你在闹事,丢的是谁的脸?
到时候就算她有理,江城食品厂也会面上无光,还会惹人家师傅不高兴。
把她撵出去不太可能,但她要是问问题搭不搭理她就不好说了。
就在这时,夏芍身后传来一道有些耳熟的声音,“怎么站在这?没挤进去?”
夏芍回头,脸上明显露出了讶色。!
第86章 埋刺
夏芍身后站了个不到四十的女人,精瘦、干练,五好头只留到耳朵下一点点。
她一眼就认了出来,“二嫂?”
秦二嫂点头,声音很轻,“我看江城食品厂的名单上写着夏芍,就猜是你,没想到还真是你。”
又朝前面被堵得密不透风的人墙抬抬下巴,“用不用我帮忙?”
“不用。”这点小阵仗夏芍还不至于放在心上,驴打滚那么简单,她本来就知道怎么做。
不过她还是跟对方道了谢,回到案板边打开书包,拿出笔记本和笔。
秦二嫂站在旁边看了眼,发现她的字秀逸大方又行云流水,是很漂亮的行楷,不禁挑了挑眉。
目光都被字迹吸引了,秦二嫂过了会儿才注意到她书写的内容,再次挑眉。
夏芍翻开一页,直接在最上方写了“驴打滚”,接着配料、制作过程,一条一条一目了然。
不仅每样食材的用量精确到克,光头师傅将驴打滚卷成卷,分开人群拿去蒸锅上蒸的时候,她还瞟了眼。然后简单几笔,就在空白的地方勾勒出了驴打滚的形状。
就连驴打滚的尺寸,她也拉出线条,在旁边一一注明。
这哪里是笔记?分明是完整的配方。秦二嫂这个外行人看了,都能知道东西是怎么做的。
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