夏芍早有所料，正准备重新回去记笔记，人圈里光头师傅突然说：“这个荷花酥呢，做起来会复杂一些。我叫个人上来，告诉他怎么做，省的你们记不住。”
然后从兜里拿出一张纸，瞅了半天，“江城食品厂的夏芍，就你吧。”
谁也没想到他会突然点人上去现场指导，包括被点到的夏芍自己。
韩主任和他徒弟闻言，表情更是精彩。
只是话落半天，光头师傅也没看到人，不由皱眉，“哪个是夏芍？”
“我在这。”夏芍在人圈外举起了手。
众人这才发现外面还有个年轻姑娘，光头师傅一见，更是紧蹙了眉心，“你不好好听课，站那干嘛？”
夏芍笑瞥了韩主任师徒一眼，没说话，从后面绕到案板边，“怎么做？师傅您说。”
光头师傅看看她过分年轻漂亮的脸，再看看她莹白纤细的手腕，明显不太满意。
但叫都叫上来了，他还是道：“你先和二两的水油皮。”
夏芍想都没想，直接盛出60克面粉、30克水和10克油。
至少功底是扎实的，光头师傅松了松眉，“再和一两六的油酥。”
依旧是完全没有犹豫，依旧是一克都不差。
这时候光头师傅还没怎么注意她，站在案板边指着她的动作，一一给周围的学员讲解。
直到开始掐剂子，光头师傅觉察出不同了。
这么小的量不好用机器，别人都是用刀切，切完上秤称，就她一水儿的手掐。
关键她这手掐得还极其准，每个剂子丢上秤，都分毫不差。
就连动作，看着也很赏心悦目。手指翻飞间没用上十秒，就把剂子全掐完了。
这时候光头师傅眼里的不满意才彻底消失，看看她，“基础很扎实嘛，专门练过？”
夏芍浅笑，“我在单位就是负责掐剂子的。”
负责掐剂子，却清楚地知道水油皮和油酥的配比，这话谁信啊？
在场这些人，最少都是个班长，可是组织过生产，对这些门清的。
他们还以为江城食品厂来了个二十出头的小姑娘，是被哪个领导塞进来的，背后议论起，都说江城食品厂做事太不分轻重缓急，结果竟然是这么个人物。
韩主任那个徒弟更是看了常副主任一眼。
原来他在车上没说假话，这小丫头真一掐一个准儿，连称都不用。
难怪师父这么防着她，可惜还没防住，就荷花酥最难做，她还被老师叫上去了。
夏芍不多言不多语，掐剂子那一手也只是做习惯了，顺手就露了出来。后面光头师傅对她态度好了不少，偶尔问几句，她也只答该答的，一句不多说。
毕竟讲课，人家师傅才是主角，她只要负责做就行了，抢什么风头？
这么知进退，倒让光头师傅看她更顺眼了，后面再有做这种细点又叫她上去过一次。
这种韩主任那徒弟就算想捣乱，也没法捣乱。他总不能冲上去把夏芍挤走，说师傅我来吧？
何况后面两天半，他盯夏芍其实也没一开始那么紧了，有时候一节课都不回头看几次。
夏芍就知道人都是有私心的，让他
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