六七十年代，我国还处于西方国家的封锁之中，根本就没什么进口设备。烤炉也只有机制饼干车间是全套的，其他都是散件，拿回来还要自己装。
像这种电烤炉，首先要用砖砌一个隧道，在里面铺上电热管，砖道内部还要抹上珍珠岩。
珍珠岩保温，能让烤炉内部的热度不散溢出来，还有阻燃的作用。
另外还有一个总控制台，专门控制这些电热管，通过开关电热管调整炉内温度，是个不小的工程。一个烤炉装下来，再加上调试，至少要个几天时间。
夏芍见车主任在忙，就没上前打扰，先回了车间。
见她回来，郭姐他们都先看看她胳膊，确定没有黑纱，再看看她脸色，确定没有凄容。才松口气，放开了问她夏母身体怎么样，这次回关里一路上可还平安。
直到那边东西清点完，暂时入了库，夏芍才去办公室销假。
没想到车主任也看了看她胳膊，“人没事吧？”
这一问倒把两人间的关系拉近了不少，夏芍笑着道：“没什么事，家里人太大惊小怪了。”
“岁数大了，难免有个病有个灾。”车主任就帮她销了假，“正好你回来了，有个任务要交给你。”
这么快就有任务了？
夏芍有些意外。
“新烤炉不是到了吗？”车主任示意她坐下来说话，“厂里的意思是尽快安，尽快投入使用。不过这个烤炉用法不太一样，有点不好上手，师父说目前就你跟小叶用的最好。我本来想让小叶给大家培训一下，小叶推荐了你，说你笔记做得很有条理。”
叶大勇这人能力不缺，不然也不能三十出头就当了班长，还把饼干班带成了劳模班。
天赋也不差，老罗没做过几次的红虾酥他都做出来了，只是品相和火候稍微差了一点。
但他这人是个实干派，让他带队干活行，让他给人培训，他总觉得没有干活来的痛快。
既然叶大勇推荐了自己，夏芍也没有推辞，“什么时候？”
“等两天临时车间空出来的。”车主任说，“我让他们去临时车间干了，先给他们车间安。”
这就是要优先扩大宫廷酥的产量了，夏芍不觉得意外。
她只是想了想，“主任说的这个培训，是会用就行，还是要能熟练掌握？”
如果只是会用就行，那很简单，操控台上除了开关和速度，一共就22个按钮。这22个按钮对应的是烤炉内22个电热管的开关，上火12个，底火10个。
可要熟练地掌握火候，知道烤什么用什么火，开哪几个关哪几个，就没那么容易了。
这需要大量的时间磨合，而且每个人用炉的习惯还不一样。
比如夏芍，她就喜欢在入炉的时候多用底火，少用上火，先烤制糕点的底部。等糕点传送到隧道尾端，即将出炉，再以上火为主，底火只开一个或者不开。
烤炉的活车主任也干过，他沉吟，“有没有什么办法能尽快上手，直接开始用？”
这就是要傻瓜级教程了，夏芍没一口应下，“我回去想一想吧。”
“还有几天时间，不着急。也不用全学会，先能应付自己车间的生产就行。”
只应付自己车间的生产容易，毕竟面包班只生产面包，槽子糕班以前只生产槽子糕，现在多了个枣
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