这个办法还是从前他和林茂行走江湖时惯用的传声方法，如今给小孩儿当玩具玩了。
三个小孩儿明显对这个‘传声筒’很感兴趣，晚上玩，白天也玩。
等到何记小食肆开张那日，三个人终于对‘传声筒’失去了兴趣，跑到食肆当起了小小二，帮忙招呼来往的客人。
铺面差不多三十几平，地面是铺了小块的青砖的。苏玉娘租下来后，同赵小姑不辞辛劳的每日过来打扫，又请匠人重新粉刷了墙壁和天花板，砌了灶台食台。原先馄饨摊的桌椅是不能用了，又请木匠打了几张合用的桌凳。既然决定要做有格调的食肆，盛菜的碗碟也一律买了白瓷。
算算账，半年的铺租加上押金和置办锅碗瓢盆、桌椅板凳、装修的花费总共花了二十来两。算是把她们头三个月挣的银子都花进去了。
赵小姑心疼的要死，苏玉娘安慰她道：“有舍才有得，我们今后定能百倍挣回来的。”
她说这句话时，浑身充满了魅力。赵小姑眼睛发亮，小声道：“俺总觉得玉娘姐姐比俺见过的县令夫人还要气派，玉娘姐姐母家是哪里人啊？”
苏玉娘笑容淡了下来，转移话题道：“你且出去招呼你大哥吧，他带同窗过来了。”
赵小姑立马提着茶水出去给客人斟茶。泡茶的水是前些日子收集的雪水，茶是上好的红茶加了茉莉花。冲泡出来的茶不仅有红茶的醇厚爽口，还有茉莉特有的清香、鲜灵。大冬天的喝上一茶碗整个人都舒爽。
秦正清品了一口，赞道：“好茶，这是什么茶，怎么从未喝过？”
赵小姑小声道：“是茉莉红茶，玉娘姐姐自己拿红茶和今年的茉莉花炒制的，泡茶的水是雪水，说是可以暖胃。”
马承平砸吧了一口，赞道：“味道确实不错，只是雪水用完了要用什么泡茶？”
赵小姑回答不上来，赵春喜笑道：“倒是可用青山书院后山的泉水泡制，顾老师饮茶就是用那山泉，甘冽得很。”
赵小姑偷偷瞥了一眼他的侧脸，面颊火烧，借着端菜的功夫跑到了后厨。
食肆小，她们人手又少。刚开业，苏玉娘摊子也不敢铺太大，只挑了几样特色的菜肴和点心入手。起家的鲜肉馄饨是一定有的，毕竟老顾客都是冲着这个来的。还有提前蒸好的蟹黄汤包、手工捶打的红糖糍糕、鸡骨草猪心盅；糕点类的有玉面尖儿、三色花饼，大菜只整了个刀把子肉和蜜汁烤猪蹄。
菜品太多，不说忙不过来，也会泯然众人矣。她要做的是特色，有一个两个做成长溪县无可替代，然后其他菜品适当的换换就可以了。
赵凛他们来，苏玉娘还特意把新酿的葡萄果酒给端了上去。
一桌子满满当当的，摆盘漂亮，看上去色泽诱人。秦正清尝后，拍手夸赞：“赵兄，你这邻居厉害，这口味就是琼花楼的大厨也赶不上。比之京都的鸿运楼手艺也不差，尤其是这葡萄果酒，竟然从未见过。入口酸甜有果香，中段丰厚细腻，尾韵持久，回味甘甜关键是还不醉人。”
马承平是个急性子，连忙灌了一口。赵春喜笑道：“你这牛嚼牡丹能尝出什么味儿？”
马承平砸吧了嘴，乐呵呵道：“怎么没尝出味儿，好喝！”自从没读书后，他说话也糙得很。
赵凛也浅尝了一口：“酸甜口感，倒是适合女子饮用。”
系着围裙的苏玉娘端了一笼蟹黄包出来，笑道：“这酒本就是波斯那边传进来的，不管男女，宫里的贵人可都喜欢这口。我祖上出过御厨，方子好不容易弄到的。”
“蟹黄包趁热吃，要不然被那三个小馋猫给吃光了。”
马承平无情的拆穿她：“我看只有宝丫一只小馋猫，她来帮忙估计扒着灶台走不动道了。”
桌上
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