梨歌呼吸有些困难。
怎么花钱就这么困难呢？
她不知道这时村口正有一行人正在问路：
“请问这里有农家乐吗？”
打头的正是《舌尖上的岷江》摄制组导演——栾关。
他们一行人在附近拍摄了一种历史悠久的团糕，
这会儿正找地方吃饭呢。
因为黑石沟的观光业兴起，
李家村有商业头脑的人家开了几家农家乐供游客吃饭。
因此他们跟着导航就到了李家村。
进了一家外头看着干净的农家乐。
农家乐里面人不多，栾关一行人照着菜谱点了一本。
店主乐呵呵给他们上菜。
外皮黄澄澄的白切农家走地鸡、架着砂锅端上来的土鸭炖芋头、麻辣鲜香的椒麻鱼、热气腾腾的野蘑菇丝瓜汤。
他们是真饿了，风款残云般开始干饭。
就在这时一股浓郁的香味飘过鼻端。
几个汉子瞧过去，
店主手里端着一盘红油油的麻辣小龙虾，
各个个头饱满，被烹饪的红油汪汪，
那勾人的小味远远就随风吹进他们鼻腔里。
勾得诸人馋虫直流。
一行人各个直勾勾盯着小龙虾。
店主觉察到他们的目光，有些不好意思：
“这不是菜单上的菜，是我们自己家的午饭。”
栾关看着身边一群同事们饿狼般渴望的眼神，问老板：
“可以卖给我们吗？”
老板想了想，为难点点头。
小龙虾一上桌，大家的筷子就纷纷夹了过去。
栾关从专业美食家角度审视。
粗陶盘里盛满了红油汪汪的小龙虾，
里头小龙虾和鲜红的辣椒相得益彰，
最上面还撒着香菜点缀。
让人忍不住猜想到底多好吃。
他夹了一个。
不错。
个头极大。
虾体饱满，虾钳看着就厚实有肉，堪称虾中极品。
剥开也很顺利，毕竟虾个头大，剥起来要更容易些，
剥完后立刻露出里面雪白的虾肉。
栾关点点头：这玩意儿看着很干净。
他剥好虾肉，送进了嘴里。
入口那瞬栾关一愣：
麻、辣、鲜、香、咸，
一刹多种味道齐齐触碰到了舌尖。
像是一场针对味蕾的饕鬄盛宴。
极具江湖菜的一切特征：粗犷霸道，却让人欲罢不能。
刺激过后便触及到虾鲜嫩的肉质。
没有土腥味，
反而还带着一丝鲜甜，说是海虾都有人信。
虾肉充满弹性，堪称弹牙。
第15章 电视衰落了
栾关明白过来。
怪不得好吃。
原来虾肉新鲜紧致，
这能带动酱汁的渗入，增加调味的复合。
再拿起一个吃时就忍不住先嗦一口汤汁过过瘾，
抚慰一下迫不及待的肠胃。
其他同事就更不客气了，只盯着这盘菜吃。
一会功夫就见了底。
场记开玩笑：“老板，你不厚道啊，怎么把这么美味的小龙虾留下自己吃？”
老板憨笑：
“这是村里街坊自己养的小龙虾，出栏后给我们送了些，不是菜单菜。”
“那怎么卖啊？”
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