这只是简单的夏日水果吗?
不不不!
这不是现成的馥郁杨梅妃子笑吗?
在清风渐热的夜晚,喝一碗冰镇过的,酸酸甜甜的杨梅饮,只想想就觉得特别舒服。
萧念织心动的时候,手已经动起来了。
杨梅需要拿盐水浸泡20分钟到半个小时左右,需要把表层的脏东西还有肉眼看不见的,不确定存不存在的虫卵给泡掉杀掉!
泡杨梅的时候,萧念织又去把荔枝处理了。
垃圾处理器给的是比较大众的妃子笑荔枝,当然这个大众说的是……
现代的时候,如今可不是。
如今的荔枝,别管品种,都特别珍贵。
因为,京城距离岭南太远,想吃荔枝,还是太难了。
一车荔枝,一路快跑,运到京城了,能有一盘子可以吃的,那就已经是运气好的。
毕竟这东西,新鲜不耐存放。
想要运过来,中间的物力人力肯定不能少了,光是保鲜的冰块就不知道要用多少了。
如今的陛下,也不是个奢靡好享受的,自然不允许地方官员如此。
所以,吃荔枝?
啊,想想可以。
荔枝剥皮去核,放到一边的碗里装好,萧念织又去调料区找了黄冰糖。
想要馥郁杨梅妃子笑味道好,杨梅和冰糖的配比就得掌握好。
最佳比例大概是10比1,就是一斤杨梅一两冰糖。
垃圾处理器给的杨梅,只有300g,所以萧念织用电子称,称出了30g的冰糖。
除此之外,柠檬需要切片,一片点缀好看,再留三分之一,方便一会儿挤汁水,提升这道饮品的整体口感。
一切忙完之后,萧念织又去看了看别的食材,发现今天晚上的食材给的是一套现成的烤冷面,只需要自己动手做熟就可以之后,她又转身从柜子里拖出了电饼铛。
酸酸甜甜,又筋道好吃的烤冷面制作出来之后,萧念织一边哼着小调吃着,一边去把杨梅捞了出来。
同时,美味厨房的提醒弹了出来。
【美味厨房经验值+6,距离升级还需要42点经验值。】
成功糊弄到经验的萧念织,对于自己的糊弄成品——烤冷面,还是相当满意的。
杨梅捞出来,又过了一遍清水,去了尾蒂之后,就可以准备下锅了。
杨梅和冰糖还有柠檬汁是一起下锅,然后加入清水。
这个水量,可以是杨梅的两倍多,也可以是一部多一点,但看个人的口感。
萧念织喜欢加入两倍的水,因为……
她喜欢把多出来的汁水,再加入白凉粉,做成饮品撞奶。
一个是享受到不一样的食物,一个是……
经验又可以糊弄到手啊!
第52章 盲盒
杨梅不耐煮,所以时间要掌控好。
水开之后,煮十分钟,把剥好的荔枝放进去,再煮一分钟,就直接关火。
时间再久一些,杨梅就容易变成缠缠绵绵的果粒,飘的满锅都是了。
时间掌控这个事情,肯定都是经过多次尝试之后,总结出来的经验。
萧念织自己也尝试过很多次,她对于这个时间煮出来的杨梅口感是最喜欢的。
所以,掐着时间,把火关掉
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