分卷阅读555(2 / 2)

上一页 目录 下一章

……

激动之时,晏南荣还会拍手。

丰外公原本有些累,毕竟年纪和身体在那里,跑了一上午,确实想歇一会儿。

但是架不住,晏南荣一个人顶一个戏班子啊,再加上还有美食勾着,又想知道大孙女到底在忙活什么。

然后,丰外公也忍不住,凑到另一边。

看着萧念织麻利的把鱼头收拾好,然后拿一根大小合适的胡萝卜将鱼嘴给撑了起来。

别说,这么一撑,等到下锅去炸的时候,鱼嘴的形态能保留,而且还会自带一股植物的淡淡香气。

看着这一幕,丰外公还有些期待,目光一错不错的看着萧念织先将鱼头炸好了,然后又炸鱼肉。

为了呈现出来,最后那个弯曲的形态,炸鱼肉的时候,就需要格外的注意。

需要先让中间的鱼肉下锅,炸到定型了,然后手里握着的两部分,再跟着下锅。

这样,最后出来的效果,才是弯曲可爱又美味的。

丰外公在一边看着,忍不住心疼萧念织:「这油很热,手会不会很疼?」

「其实形状不形状的也没事儿,就自己人吃,吃个味道就行。」

「这做饭的活计,可是太遭罪了,想想以后还是别做了吧。」

「算了,想想喜欢的话,还是做吧。」

……

丰外公一边心疼,一边又忍不住,不想拘着小姑娘,想支持萧念织。

这矛盾的心理,让他痛并快乐着。

不过,很快就只剩下快乐了。

因为油炸的香飘了出来,是那么的醇香勾人。

另一边,萧念织把鱼羹的鱼肉处理好,已经上锅蒸上了。

去了腥味儿之后的鱼肉,热汽升腾之时,飘着一股淡淡香味儿,似是能飘进人的骨子里,勾得人心里直痒痒。

晏南荣这会儿像是一只猴子,一会儿看看这里,一会儿看看那里,忙得不亦乐乎。

从前在宫里,他鲜少有机会,能直面做饭的场景。

他能吃到的,都是送到他眼前,现成的。

所以,晏南荣并不知道,原来做饭的过程,这般的诱人,也是这般的有魅力。

当然了,还是别让他做了。

他兴趣没点在这里!

松鼠鳜鱼的鱼炸好了,接下来就是调汁。

这汁里,西红柿酱的作用可是不少,虽然不能说全靠它来提味儿,但是有它确实增色很多。

萧念织离京之前,京城第一批实验西红柿的种植已经成功,而且收获颇丰。

毕竟,系统出品嘛。

所以,陛下那边给萧念织送了不少。

她一部分新鲜吃了,又炒了鸡蛋,还尝试了不少别的吃法。

剩下的一部分,就直接搞成了西红柿酱,如今用起来刚刚好。

二更

第572章 那些过往,重新上色

虽然说萧念织这边有西红柿酱,但是最后浇到炸好鳜鱼上面的汁,还是需要再加糖加醋,重新调配比例,调和一番的。

不过,西红柿酱依旧是重头戏。

这个量,怎么样把控,还需要看,选鱼的大小之类的。

萧念织自己处理的鱼,改的花刀,对于鱼的大小,心里有数。

所以,下手很快。

想要让汁液更为粘稠,能稳稳的挂在鳜鱼上面,不止需要糖,还需要最

添加书签

域名已更换 尽快用新域名 看发布页

搜索的提交是按输入法界面上的确定/提交/前进键的

上一页 目录 下一章