林大郎愣怔了好久,才幽幽叹息一声,爬上榻去。
这事过去没?几日,就有零丁的猎户跑夏溪村来,钻瘴气林里去了。
顾冉在风车旁边的田上正收割着新一茬的仙人草呢,看有猎户胆敢进大屿林,也是惊奇。
“都是学你们呢!”散步来到风车这头田埂上的林二嫂道。
“学我们?”
“啊,你跟六娘前些日子不是进林子里打了只山鹿吗?村子里见着的人都说开了,那一只那么大的山鹿,能?卖不少银子吧?”
顾冉不予置否。
是蛮多?的。
“然后隔壁不少村子的猎户听说两个姑娘都能?到瘴气林里头猎到大兽,凭他们的本事,应该更可?以,所以就都敢来尝试了。”
“哦!”
顾冉点点头。
去就去吧,大屿林天生天养,里头的物资也不独属于她的,进山林子里打山物,原本就各凭本事。
顾冉带着割好的仙人草回到小厝,清洗干净后,晾晒起来,看林二嫂坐在天井的几子上,颇有兴致的逗弄着大橘一家子,想起她还想做些酱料呢,问:“阿纺啊,你家有没?有做得特别好吃的酱料?”
“什么酱料?”
“虾酱?豆酱?诸如是花生酱之类的?”
“虾酱豆酱?这些不会,平时也就做些青梅酱,桂花酱之类的,其?他的,想吃什么酱直接去买得了。”
也是。
这里八山一水一分田,看县城码头林林种种丰富的小吃零嘴就知道,当地儿有许多?人家想出了诸多?滋味不同的酱料拿来做营生的。
那知道做酱料的人家,都将秘方?守得死死的,就如花生酱,你尝过这个味道,知道是拿花生做的,也不知道如何下手啊!就是知道下手,可?做出来的味道未必就好啊!
所以大多?数寻常百姓也就知晓一些普通又家家会做的酱料而已。
“顾二,你是想做什么特别的酱料?”
“啊,想做一些,就是,跟橘子一样,能?运到北地去,卖得上高价的东西。”
“那你慢慢想,我不会。”林二嫂继续逗猫,顾冉坐到廊下,脑子里否定了一个又一个方?案。
酱料是运到北地去卖的,那自然得必须是在南边才盛产,独特的才好,譬如荔枝橘子等果子才能?够被许三?看上,像青梅酱跟桂花酱就不行了。
因?为青梅跟桂花寻常可?见,不管南边北地,许多?人家都会拿来做酱料,普遍,且做得滋味上好的人家比比皆是,自然在行商眼里就没?有价值。
另外,考虑到从南边运到北地需要用到的时间,这酱料也必须是可?以长时间储存起来而不会轻易变质的,否则经过长途跋涉,原本美味的酱料运到北地后变酸变馊,也不会在行商进购的单子上。
便是因?为这样,所以顾冉想了许久,将用当地食材可?以做出来的特色酱料一一列出来,又一一删除掉。
豆酱蒜头酱是不消说的,原料豆子蒜头随处可?见,北地自产自销便有许多?。
虾酱红糟酱虽说是够独特了,可?是,考虑到北地百姓的口味跟南边的百姓口味非
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