养的土猪，自己煮的井盐。
能有多少产量，全看做火腿的人家亲戚多不多。
过年杀猪来的客人多，吃得干干净净，那就没有火腿。
来得客人少，剩下一些，那就做成火腿。
有一种小农经济的自由和奔放。
安夏对这种不健康的腌腊制品超级喜欢，立志收集全国的腌腊制品，并放在紫金平台上销售。
对这个村子的自制产品也没有放过，去年谈了收购协议，但是收上来的货，有三成不合格。
有些号称三年熟成的火腿，用手一按，表皮居然都是软软的。
如果是在咸肉界，它还算是个能吃的东西。但它卖出火腿的价格，就很不合适了。
安夏就是来找村长探讨一下这个统一质量的问题。
笑起来和蔼又可亲的安夏对村长说：“要是你们村火腿的质量不能保证，那我就去别的村买。我砸不起这个牌子丢不起这个脸。”
村长马上点头，保证整改：“这都是个例！个例！上次那些不合格的火腿，都是杨老六家的！我已经严肃批评过他了！”
是不是真的有个杨老六，安夏没兴趣知道：“所有的火腿都是统一从你手里进的。不管是杨老六也好，张老七也罢，他们供的货，你要负责检查，否则……到了我手里，就是你们村的东西不行，我不会再从你们这进了。”
“是是是。”村长连声应和。
安夏婉拒了村长留她吃饭的邀请，去那个有学校的村子看孩子们读书的情况。
这所学校里已经通上了电和电话线，有专门的计算机教室，孩子们通过电脑学习，没有人愿意到这里来当计算机老师，教学任务都由教辅机器人完成。
自从网快了之后，教辅机器人能做的事情也更多了，这些长到十几岁都没有离开过本县之外的孩子们，看到了南极的企鹅北极的熊，美国摩天大楼和欧洲中世纪的教堂。
甚至也知道了百年前曾有传教士来到云南，带来了教堂，还有喝葡萄酒和咖啡的习惯。
放学后，安夏向那位代课老师了解孩子们对教辅机器人教学方式的反馈意见。
“如果可以的话，最好还是得有人与人的互动比较好。”
代课老师举了个例子，在课堂上提问。如果是真人提问，孩子们都会比较积极主动，有一种群体效应。
机器人提问，大家就当那是有风从耳旁吹过，并不想搭理它。
哪怕机器人的另一头坐着的就是真人老师，也一样。
代课老师叹了口气：“我就是这个村的人，我希望学校有更多的老师来。不过我也知道，没有外面的人想来的。
学生里面有一些人说将来毕业了，也要回来和我一起当老师……我又不想他们回来当老师，他们应该一代一代的越过越好，哪能再回来。”
安夏笑道：“回来也不一定就不好呀。你看大理，一部电影就把它给捧红了，光是路边卖乳扇卖饵块的小贩每天都能赚不少。”
“我们这边是山区，从村口就要开始爬山，跟大理那种到处都能坐车的地方不一样。”代课老师对游客懒惰的本性有相当的认识。
安夏当初选定这个村子做为建学校的地点，是因为这个村子自明代开始就是个学习风气极其浓郁的地方，村子里出的举人之多，已经强大到有资格修文庙盖棂星门。
而且他们祖上真的阔过，当时有钱人都住在这个村子，现在的县城所在地由于是平地。
所以用来耕种，住在县城大平地上的，都是替山里老爷们种地的佃户。
安夏从来都不相信那种封闭地方的淳朴，那种只能叫混沌。
有余粮的时候，可能会邀请陌生人回家，一起吃饭。
没余粮的时候就把陌生人拖回家，一棍子打死，做成饭。
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