某种意?义上说,这是他酿造的第一批酒。赵飞宇把坛子打开?,每一坛都闻了闻。怎么说呢?好像不太成?功。
一部分完全不是酒液的味道,剩下一部分沾在舌头上有些辣口,赵飞宇怀疑里面有害杂质有些多,最关?键的是难喝……
估计这就是劣质的低度白酒,放在蓝星卖会被买家打死的那种。
赵飞宇皱眉:“果然白酒还?是要蒸馏啊!酿造酒做水果酒比较好。”
今天的运气似乎不佳,酱油只?收获了一缸,酒全都不合格!
赵飞宇感慨完,指挥楚鹰把酿造好的劣质白酒拿回家里蒸馏,自己则把酿坏的酒液倒掉,罐子收回去。
一罐又一罐,拿起最后一罐封口破开?的酒时,赵飞宇愣住了,这酸酸的味道怎么如此熟悉?
他把封口的泥土和树叶全扒干净,里面的液体是略深的琥珀色。
蘸了一点放到舌尖上,赵飞宇一脸不可思议地说:“这TM是醋啊!!!”
酒怎么会酿成?醋呢?
赵飞宇回想?了一下醋的酿造过?程,高粱、小麦、麦麸、酒曲,加入麦曲……还?真和酿酒差不多。
他脑子里莫名闪过?一句话?:酒啊!您的好兄弟醋正在赶来的路上,请您接收!
怪不得说酒和醋是一对兄弟,只?不过?酿酒是无氧发酵,酿醋是有氧发酵。
他这封口不知什么时候破了,反倒歪打正着酿成?了醋。
看来今天的运气不能说不好,反而是太好了!
开?门七件事?,柴、米、油、盐、酱、醋、茶。厨房五调味,盐、糖、酱、醋、味精。
他好像都凑得差不多了。盐有了,糖有蜂蜜代替,酱油有肉酱和传统黄豆酱油,醋今天也到手了。
至于味精……赵飞宇默默掏出了他的干香菇粉,都是谷氨酸提鲜,也能将就用用。
葱姜蒜三?样还?差个葱。
花椒辣椒……话?说,颂雀说帮他换花椒,几?天就回来,这怎么快一个月了还?没回来。
赵飞宇转头问?几?位大爷:“颂雀还?没回来吗?”
一大爷:“可能路上遇着点事?儿吧。”
二大爷:“反正他经常不着家。”
三?大爷:“野惯了,甭担心。”
四大爷:“你说啥,颂雀啊?死外面拉倒!”
赵飞宇:……
好吧,人家八辈祖宗都不担心,他担心什么?
离赵飞宇领地不足五公里的颂雀打了个喷嚏,拖着一只?毛色暗淡的喜鹊缓缓前行。
……
赵飞宇收到过?各式各样的礼物?,但还?是第一次收到……
“你给我带花椒和花椒叶也就行了,怎么还?给我带个病人回来?”赵飞宇看着眼前这只?半死不活的喜鹊,犯了难。
如果还?
搜索的提交是按输入法界面上的确定/提交/前进键的