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待到这一年,安南县某村有一少女,名唤鱼娘,在被选为河神新娘后,偷偷于袖中藏一剪刀。

却说这鱼娘袖中藏剪刀,本欲被投河时自救。却没曾想,才刚被投河中,身体便被一团黑雾包裹住。

片刻后,鱼娘发现自己已身在水底一屋中。此屋不知为何,能隔绝水幕,使人在水中之屋内,亦能呼吸自如。

鱼娘藏下心中疑惑,只快速用袖中剪刀除去身上束缚。然正待她准备逃离时,又见一团黑雾快速袭来。

转眼间,黑雾在鱼娘面前现出原形。

鱼娘大惊,只见那黑雾化作出来的人面,竟正是那道士!”

正当众食客们听得入迷,皆替那鱼娘担忧。这时只听那醒木重重一敲,说书先生道:“预知后事如何,且听下回分解!”

“怎就没了啊!”有食客当即站起来,十分不满道。

“正是!我们不要下回再听!你现在就与我讲来!”另一桌也有食客站起来,扬声道。

“快讲,快讲,那妖道来了后,鱼娘如何了?”

“这还用想,鱼娘定是凶多吉少啊!”

面对众人这般催促,说书先生已然应对熟练:“诸位莫急,今日说书虽已讲完,想听后事如何的,可明日再来听讲。”

食客们自是不满意,仍旧叫嚷着让说书先生继续讲故事。奈何店家还盼着用这故事替店里明日多招些客人来呢,哪能现在就如他们的愿。

店家笑眯眯的登上演讲台,朗声道:“诸位抱歉,今日故事确实已讲完。这样,为表歉意,本店赠送每桌一小份新菜!”

说是一小份,这分量确实少得有些可怜。

只巴掌大一小蝶。

“店家,你这藕带送得也忒小气了!”马上便有人这么说了。

店家笑着解释道:“因是新品,店内这次筹备分量并不多。诸位若是品尝得满意,待过些时日,小店定加大供应。”

藕带也叫藕尖,它是莲藕的嫩芽。

只是称它为“新品”,众人觉得有些名不副实。这道菜虽是时令菜,但也是常见菜。而且观其卖相,普普通通的摆放在碟子里,实在瞧不出什么特殊之处。

直到有人夹了一小段入口,大感惊讶:“酸的?”

时下虽早就知晓腌制和发酵蔬菜,但多为咸菹和淡菹。

前者是利用盐将蔬菜脱水腌制,后者则类似于现代的东北酸菜的做法。(1)

且这些方法多是百姓为了延长蔬菜的食用时间,增加冬日可食用菜品。如藕带这般不常种植,又能继续生长成莲藕的蔬菜,便并不在其中。

“唔,又酸又脆,当真是爽口开胃!”其他饭桌上的人也先后品尝起来,皆连连称赞。

“对了,如今才三月,你这店中怎就有这藕带售卖了?”有那本就喜欢食用藕带的,这时便疑惑的问道。

店家也没做隐瞒:“我这藕带出自安南县。”

主要是隐瞒也无用,得了新话本和酸泡藕带的可不止他这一家店铺。便是他不说,就能保证其他店铺也不说了吗?

之后没等几天,府城那边果然有不少商人前来安南购置藕带。

去年莲藕上市的晚,皆因韩彻要的藕苗过多才耽误了栽种时间。实际上,安南气候温暖,开春后不久便可种藕。今年因种植得早,赶在农历五月初,便可有第一茬新藕粉售卖。

因着比其他地方赶早上市,又经韩彻派人去引导,藕带

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