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八道菜,对着镜头脸都要笑烂了。

停止录制后,王敬和止住笑容收拾厨具。

这时店里另一个主厨陈河冲进厨房,他长得肥头大耳,一副标准厨子长相,“敬和,你快看看刚才直播的评论!”

王敬和拿起擦手布把手纸擦干净,来到储物柜拿出自己的手机,点进视频网站,找到刚才的直播,翻到留言栏。

[早些年王记酒楼的确不错,不过王老爷子去世后就没落了,尤其是那道花雕鸡,怕是这辈子再也吃不到了。]

[这家酒楼我去年吃过,号称御厨之后,不过味道一般,就它的价位来看,属于又贵又难吃。]

[小年轻能做出什么好手艺?什么人都能称得上御厨的名头了?]

[国内御厨我只认黄秉先师傅,这王记酒楼是从哪里冒出来蹭热度的?]

越是往下看,王敬和手指攥得越紧,到后来手机壳都开始有些扭曲。

陈河也是咬牙切齿,拳头敲得工作台邦邦响,“这肯定是黄秉先的阴谋!当年要不是师父收留他,哪能有他今天?他偷走了菜谱不说,你去找他学手艺居然还把你赶回来,真就个白眼狼!”

王敬和眼神黯然,深吸了一口气,“没事,陈叔,的确是我厨艺不精,没有传承到爷爷的精髓。”

“你今年才几岁,能学到什么精髓?要我说也是师父他老人家走得太突然。”陈河叹了口气,“辛苦你了。”

王敬和从小跟在王老爷子身边长大,厨艺基础也是小时候打好的,从小王老爷子就说要把这家酒楼交给他,让他好好学厨。

王敬和很听话,从小到大,哪怕要上学,也没有荒废了厨艺。

不过他厨艺天赋一般,比起王老爷子做的菜,总是差了些味道。

王老爷子也不急,说那是一道菜的神韵,等他大学毕业后,就给他进行特训,总能找到感觉的。

然而不等王敬和毕业,王老爷子就突然过世。

王敬和还记得当时听到这个消息时的心情——宛如天崩。

王敬和想退学回来继承爷爷的心血,但所有人都劝他继续完成学业。

之后两年,酒楼全靠陈河撑着,陈河是王老爷子的小徒弟,在酒楼干了十几年,虽然手艺也还行,但他厨艺天赋一般,与老爷子差得太远了。

没有了撑得住门面的大主厨,酒楼生意不可避免的下滑。等到王敬和回来时,酒楼员工就只剩下包括陈河在内的两个厨子,还有两个负责买菜打杂的小工。

王敬和自认手艺不精,得知黄秉先是自己的师伯后,想去找他学习,然而几个月下来,他却发现黄秉先只把他当做打杂小工,根本没有给他学习的机会。

而前不久,另一个厨子也辞职了,王敬和不得不回到酒楼。

这次接到节目组直播邀请时,他兴奋得三天没睡着,为了他们到来做足了准备,以为能够给酒楼做点宣传。

然而现在却是这个结果。

陈河安慰了王敬和几句,抬起手拍了拍他肩膀,“你这几天辛苦了,回去休息吧,店里我来收拾。”

王敬和嗯了一声,脱下身上的厨师服,将它迭好放进储物柜,然后走出厨房。

走着走着,王敬和却鬼使神差的拐了个弯,来到刚才节目组拍摄的包间里面。

此时人已经走了,满桌的菜肴完完整整,大部分都只是尝了尝,整体摆盘基本没有动过。

在桌子边站了一会,王敬和拉开一把椅子,坐下,拿起一双新筷子,从面前的盘子里夹起一块鸭肉,塞进嘴里。

这道菜叫宫廷仔姜鸭,肉已经凉了,但还是尝得出菜的本味。

不咸不淡,鸭肉也炒得很嫩,没有腥味,仔姜清脆,带着一点仔姜特有的辣味。

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