参考作料配比进行调味。】
“知道了。”宥时一边应着,一边走到岛台的另一边洗手。
青梅占注意到,宥时的双手很修长,可能是因为瘦,所以比她的丈夫阿廉的手看着秀气很多。
洗完手,宥时回到岛台前,认真向锅中码入蔬菜,轻车熟路地关上料理机然后转头打开泠冻柜取出需要的肉食放入迅速解冻室解冻,与此同时接着准备着下一道菜所需要的料理,并趁空隙用小碗配好了所需要的调味料。
很快,三道菜肴出锅,宥时将他们一一端到了青梅占的面前。
锅包肉,猪肉炖粉条,小鸡炖蘑菇。
全都是标准的东北菜。
“你怎么会做这个……”青梅占很震惊。
“这没什么难度,都是系统自带的配方。”宥时很坦诚道,“但味道和佐料的配比我改了一下,你尝尝?”
青梅占忙拿起筷子夹了一块锅包肉塞入口中,她瞬间呆住了:“这是……”
“怎么样,喜欢吗?”宥时问。
“你为什么……”青梅占的声音忽然有些颤抖,“你为什么……为什么把肉弄得这样烂乎乎呢……锅包肉的菜谱不应该是这样吧……”
“之前你在做志愿者的时候不是对我说过吗?”宥时双手撑在料理台上,温柔地看着青梅占道,“你和你家人都喜欢吃烂烂的锅包肉,而且喜欢吃淀粉厚一点的口感,平时的餐厅都是机器人全项操作,你很难吃到你想要的口感,所以我今天找你来,就是想让你吃一些你喜欢的东西。”
青梅占忽然说不出话。
其实她已经很多年没有吃过别人亲手为她做的这样的锅包肉了。
大概从高中毕业之后,她就没吃到过。
因为她横跨大半个中国来北川市上了大学、住了校,等刚一毕业就结婚、有了新家,她没有机会再作为一个孩子,回到父母的身边,吃她心心念念的软糯锅包肉。
婚后她虽然吃过好多次这样的锅包肉,但都是她嘴馋时亲自下厨为自己做的。
如果是丈夫下厨给家里做饭,那做出来的一定是酥酥脆脆的锅包肉。
她曾经对阿廉说她喜欢软趴趴的锅包肉,结果阿廉说:“锅包肉讲究的就是口感,软烂的锅包肉都是失败品,你要是真喜欢软烂掉的锅包肉,完全可以放一放,酥脆的东西放着放着就软掉了,而不是专门做成软烂的,要做锅包肉肯定要做标准的。”
“可是做成软趴趴的和放成软趴趴的味道其实不一样啊……”
“你说的那个做法没有难度,宝宝,否则锅包肉谁都能做成厨师级了。”
“哎……你个犟种……”
阿廉是个非常认死理的人,他做饭时总是喜欢在所谓的“厨艺”上面较劲,青梅占也不想阻止他这莫名其妙的胜负欲,所以每当想吃软糊糊的锅包肉时,只能是自己做。
可如今突然吃到了最喜欢的锅包肉,青梅占忽然莫名地有些触动和伤感。
之后,青梅占吃了一顿这半年以来最幸福的中午饭。
宥时是个很细心的人,记得青梅占说过的很多话,能够精准抓住青梅占的味蕾,做出她喜欢吃的东西。
而且宥时从始至终的态度都很克制,两人虽然独处在同一个空间内,却丝毫没有暧昧的气氛,让青梅占极为舒适。
于是,这天邀约结束后,宥时立刻就对青梅占发出了下一次见面的邀约。
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