“我?们用的是整颗白菜，完全可?以从?中间撕开。”唐磊让慧慧在腌制好的白菜根部来一刀，很是顺利就一撕为二了，“其实在腌制的时候也可?以，不过咱们又是精盐又是大粒盐水的，腌的很到?位了，我?就没?费事。”
他将半个白菜直接放进调料盆，然后挨个叶片涂抹拌好的料。
全部抹好后卷一下白菜叶，放进之前的盐水缸里。
这口中缸已经清洗过了，也用纱布擦干净了。
至于里头的盐水自然进了慧慧空间，并没?有扔，下次还可?以用呢。
唐磊就这么一个个的细心涂抹着，然后码进缸中。
“慧慧，咱们弄的料有些多了，你剥些葱，不要那种大粗葱，要比小手指还细的那种水葱。”
不能浪费，他再做个水果甜辣葱。
不同的美味，一样的好吃。
第185章 做虾酱
唐磊将一中缸辣白菜进行封缸，最好放置七天，让辣白菜充分发酵，这样既美味也更健康。
之后做的一盆小葱咸菜不用封装，随时?可以吃。
“终于弄完了。”唐磊很有成就感。
“我得洗手。”
有点辣烧感了。
可冲水根本洗不掉，只能打香皂，这回没有痕迹了，可依然又痛又胀的。
唐磊看?着手有点发愁，怎么办？
恐怕就得挺着了，等过了劲就好了。
孙慧慧从空间里弄出一些山泉水，“过来泡着，泡个十几分钟，还不行抹点白醋继续泡。”
唐磊很是?听话，他也不想严重下?去，“其实也没多疼，就是?一点点。在水里好受多了。”
孙慧慧见他乖乖泡水，并且有效果也放心不少。
不过也打定主意，下?次做辣白菜还是?她来吧，已经?学会?了。
“我要做石臼。”孙慧慧不愿意干待着，很快就想起?一个活。
掏出几块石头，选择一个比较合适的，再拿出工具开凿了起?来。
唐磊在旁边看?着，就见慧慧几凿子下?去，石头就有石臼的雏形了。
有力气真好，干什么活都轻松。
孙慧慧一向注重实用?，所以石臼的底部她只是?凿平整，保证石臼可以稳稳的立在地面。
没想弄个雕刻，更没想搞三个腿。
她开始在石头中间掏圆洞。
时?不时?的用?磨刀石进?行摩擦。
“这个洞够大么？”
唐磊手已经?没多大感觉了，索性抽出手甩了甩水珠子，探过头来仔细看?了看?，还伸手摸了摸，“够了吧。不过是?不是?会?往出溅？”
孙慧慧摸着下?巴，“你的意思?是?做个盖子？也不是?不行，弄个小圆木盖，中间弄一个孔，可以放石杵子。”
唐磊却?觉得不合适，杵子一头是?个石头圆球，要和石臼里边比较贴合，这样砸东西就比较快。
另外一头也得大一些，这样好抓握，还不容易脱手。
所以这个木盖子中间的孔洞就得很大，可是?太大的话，里面的东西还是?会?喷溅出来的。
“慧慧，要不这样，咱们将木盖子一分为二，然后一边弄俩孔，一边多俩小木叉，它们合二为一就是?完整的木盖了。这样中间的孔洞可以很小，能装下?杵子中间部分就可以。”
孙慧慧一听就明白了，“好弄。”
她测量了下?石臼圆洞的尺寸，然后在木板上画了俩一样尺寸的圆圈。
锯下?来进?行打磨，之后将一块一分为二，在一半中间抠一个半圆小洞。
另外一块圆片只划线却?不切割，直接用?匕首削，在保留完整半圆的情况下?，多了俩稍微凸出的长方形木条。
再将俩木条削薄一
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