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他做上几道菜……”“我也想去拜见大姑,只是我领命赴金陵,午时就要登船,今日怕是来不及了。”沈揣刀笑了:

“也罢,那就咱们师兄妹去后面灶房说话吧。”心中也明白,这卫谨一番唱念做打,心里到底也不曾真把自己当了师妹,更不是来叙旧的。

此人是金陵权贵们大费周章从京城里请来的,为的正是不让公主借着选供奉一事继续起势,卫谨深知其中牵连,断不会以师徒礼去拜见陆白草——公主的亲信。

后院里正热闹着,刀声绵绵不绝,灶上鲜汤渐浓。

白案灶房前面的面案上各色点心生胚都制了出来,只等着入锅。

卫谨垂着肩膀,见这些人都在忙着,没有东家发话,看也不看他一眼,心里顿时对自己这”师妹“又高看了几分。

闻名不如见面,能把人管成这样,他这“师妹”不靠脸,只凭手段,在宫里也能比九成九的人过得好。

“师兄你坐。”

棚下一张窄长桌子,是平时大家吃饭、闲聊的地方,现在上头摆了些陶盆、簸箕,装了切好的菜和肉,沈揣刀招呼了一个帮厨过来将东西撤了,又把桌子擦干净。

她自己亲自用干净的布巾将凳子擦了,才请卫谨落座。

“师妹这灶院不大,倒是红火又齐整。”

“师兄说笑了,我这说到底是小生意,里外忙活的也都是讨生活的寻常人,能得了口饭吃,日子过得下去,自然愿意出气力。”说话时候,她从方仲羽的手里接过茶壶,又道:

“我里间藏着的那盒罗岕茶你拿来,再用那套紫砂茶具,我师兄难得从京城来了一趟,自是得盛情款待才好。”再看向卫谨,她笑着说:

“一品罗岕茶一年只二三十斤,自是轮不到我们这些老百姓,我这茶是二品的,不过是用了去梗的松萝法炒过,也幸好此茶是我们本地的,茶场的东家试制了十来斤,也不往行市上卖,只当了节礼四处送,不甚名贵,只是风味与师兄喝过的不同。”茶来了,沈揣刀烫杯点茶如行云流水,茶香在棚下氤氲四散,倒是将些荤肉浊气给驱了个干净。

待一杯热茶送到自己面前,卫谨双手端起,小啜一口,赞道:

“师妹真是个妥帖人。”

“我若真是个妥帖人,此时就该问问师兄可曾用了早饭?要不要吃点儿点心?”说着,沈揣刀自己笑了。

卫谨不禁也笑了:

“我还真有些饿了,不知可否尝尝师妹的手艺?”“来得早不如来得巧,我今日正在试新菜,现下正在锅里烧着呢,师兄稍等。”沈揣刀笑着起身,将袖子一拢就去了灶房。

卫谨端着茶杯,看见做点心的都是些女子,眉头一挑,又垂下了眼眸。

“贵客请用点心。”

十多岁的小姑娘身上穿着罩衣,端了四色点心过来,都是热的。

卫谨看了一眼,点心都是本地花色,和京城、和宫里都大为不同。

拈起一块儿放在嘴里,用舌头抿开,香甜之味,松软之感遍布唇齿。

“用料极简,东西倒是上好。”

垂眸看一眼,他又拿起另一块儿点心。

在窑炉里烘烤出来的点心,加了芝麻和糖桂花,入嘴竟还有咸味儿,与桂花的清甜汇成了稀有的鲜。

舌尖轻轻舔过牙边的残香,卫谨又看向了棚下的刀上人。

每个刀上人肩上都搭着布巾,切肉的就切肉,切素的就切素,剖鱼的也就一直剖鱼,再细分来看,切片的切丁的,算是两样活儿,一个人专切片,一个人专切丁。

身为提督光禄寺的尚膳监大太监,卫谨最知道后厨房是有多难管的,眼见这些人干活时候偶尔说笑都压低了嗓子,动嘴不动眼睛,手上更是不曾耽误干活儿,他又拿起一块儿点心。

再看帮厨们择洗出来的菜,黄叶枯根,都是小块儿的,绝无一整条完好菜茎都被人择出来的情形,甚至连择出来的菜叶也都是实实在在不好的。

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