能让刀上人停了闲聊的嘴，能让帮工择菜都不费菜。
卫谨又拿了一块儿点心。
外行看热闹，内行看门道。
他这个师妹，真是有几分吓死内行的气魄。
可惜陆大姑是在出宫之后才收了这么个徒弟，若是尚食局里有师妹这么一号人物，如今也不会被他逼得只剩了端盘子递碗和给后妃们开小灶的差事了。
灶院里气味杂陈，他喝了一口茶，口鼻一清，忽然闻到了一股香气。
是鸭子。
炖汤有”无鸡不香、无鸭不鲜、无蹄不稠、无肚不白“的讲究，可见鸭汤之鲜是独树一帜的。
轻飘飘浮在鼻子下面的鲜香气又不止是炖鸭子那么简单。
卫谨沉思片刻，以他的见识之广，一时竟也猜不出所有的材料。
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“师兄久等。”
过了约有小半个时辰，沈揣刀双手垫着一个砂锅走了自灶房中走了出来。
“师兄，尝尝我这道三套鸭做得如何？”
砂锅打开，棚子里香气翻涌，颇有冲破棚子直奔九霄的气势。
“这道三套鸭我之前就小火慢炖了一个多时辰，师兄正好赶上了。”水汽散去，卫谨看着砂锅里的铺了笋片火腿的鸭子，先赞了一声：
“整鸭去骨，外皮完好无损，师妹这灶院里藏龙卧虎，这等拆骨手艺送去御前也足够了。”“师兄谬赞，一些苦功夫罢了。”
卫谨将眸光从砂锅上移开，看向含笑的女子：
“这鸭子莫非是师妹拆的？”
“娘师从前让我拆鸡，我们酒楼一天能吃掉的拆骨鸡也不多，索性连鸭子、野鸭、鸽子都拆了，练了手艺，还琢磨出了新菜。师兄先喝汤尝尝？”看着碗中澄亮的汤水，卫谨拿起勺子，挑起一小口。
是鸭汤的鲜美，比平日里喝的鸭汤更馥郁醇厚些。
卫谨眉头微皱，又喝一小口，汤水在舌尖轻触，是风干野鸭煲汤时候特有的咸、鲜和甘。
第三口，卫谨尝到了鸽子的滋润醇香。
他忍不住抬头又看向沈揣刀。
手上又舀起了第四勺汤，舌尖轻咂，竟是麻鸭之鲜与野鸭之味融为一体的新味道！
第五勺汤入口，野鸭炖汤出的甘鲜味道又与鸽子的润一起一线如喉。
第六口汤，尽管已经有了准备，鸭子的鲜美更增了了鸽子的油润，二者流溢唇舌，纠缠不休。
略缓了一口气，卫谨有些谨慎地将第七口汤送入嘴中。
上好笋片冬菇火腿鲜润清新，继而是三种鲜美味道融为一体，有鲜、有咸、有甘、有润！
真是一汤七口，口口不同！
“师兄，如何，我这三套鸭可能驱了您一路的辛苦？”沈揣刀也自己取了碗喝汤，也是尝过了七口之后才说话，只她是制汤人，面上的浅笑都有着主人家
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