郝萌真的是非常喜欢干碟，在吃火锅的时候，基本上只要是涮了麻辣锅底的肉，她都会选择蘸干碟来吃，其他的调味料根本就用不上了。
这个肥牛的口感果然极佳，鲜嫩可口，瘦而不柴，肥而不腻
肥牛之后就是娃娃菜。
在火锅里面，郝萌最喜欢的就是吃娃娃菜还有西洋菜了。
不过很可惜，这一次系统没有西洋菜，不过没关系，有娃娃菜也很满足了，
一般在吃火锅的时候吃蔬菜，郝萌都会选择放在白汤里面烫。
虽然红油锅底足够的刺激，但是在吃蔬菜的时候，还是白汤这方面更加的可以保留蔬菜本身的香甜。
在白汤里面涮锅的娃娃菜，软软的，吸满了汤汁，捞起来有点重，用一个小碗盛着，根本不需要用任何的调料，直接就吃。
一开始，你可以清楚地品尝到了娃娃菜的香甜，然后到了后面，因为白汤是羊肉锅底的缘故，你还可以吃到羊肉的味道。
非常的美味。
吃完了娃娃菜，小碗里面还剩下一点娃娃菜带上来的汤汁，这个时候，汤汁一点都不烫嘴，你就这样一饮而尽，又香又甜的味道瞬间的就弥漫了你的口腔。
接下来就是毛肚了。
这个毛肚是之前搞肥牛剩下的，不过也是好东西系统淡淡然的说。
毛肚是牛的瓣胃，放在火锅里面只需要几十秒就足够了。
还有一种民间流传的吃毛肚的秘籍，那便是七上八下，意思就是放下去烫一秒，夹起来，放下去
这样的吃法，是为了让毛肚不会变老。
不过吧，真正新鲜的毛肚用这个方法是可以的，只是市面上很多的毛肚，其实都是泡了水的，所以，还是要煮够大概一分钟比较好。
当然了，系统的牛肚，就没有这样的烦恼了。
郝萌直接用了七上八下的办法，将毛肚蘸了干碟吃，啧，那爽脆的口感呀，简直是妙不可言
郝萌简直是好吃得说不出话来了。
她很想要再吃一下，不过想到了自己现在是示范给客人看，于是就暂时忍住了，直接品尝下一个食材。
说实话，之前的菜式可能需要系统的帮助，郝萌才可以渐渐的学会。
但是吧，吃火锅这样的本事，根本不需要血，郝萌的技术杠杠的。
毛肚过后，郝萌尝试了一下腐竹。
腐竹是客家的一种食物，外表色泽黄白油光透亮，口感
口感郝萌还真的不知道应该怎么形容。
因为腐竹真的很特别，不同的做法，有不同的口感。
第67章
腐竹还没有煮的时候, 就有一股浓郁的豆香味。
郝萌之前去火锅店里吃得腐竹，一般都是生
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