那么久,大家身上多少有点好东西。
这个送他们带着清香的绳子,那个掏出上好的木架。
众人七手八脚一凑,江荇家用来做腊肉的工具就齐全了。
趁着人多,他们也懒得饭后再搞,干脆直接把肉剁了,调好肉馅,开始灌腊肠。
江荇家的猪肉肥瘦相宜,肉质细嫩,肥肉部分呈现淡淡的黄色。
好几个人在剁肉的时候悄悄生吃了几块,生吃的时候肉质鲜甜细嫩,别有一番风味。
等拌上白酒香料盐巴和辣椒粉,那股浓烈的香味更是馋得人口水直流。
蛇老板咽着口水:“我第一次见谁家腌腊肉能香到这个地步,老爷子,於蒙大人,等会你们的酒和梅花盐也换一点给我呗?”
酒叟呵呵笑:“好说好说,只要你出得起价钱。”
蛇老板拍着胸膛保证没问题。
骄虫偷吃腌着的肉,尝了好几块,说道:“这里面的酱料和酱油味道也非常棒,哪来的?”
江荇道:“这个我也记不清了,上次我们拿鱼去各村换的。”
当时他们用鱼换了各种各样的东西回来,其中最多的就是酱油,酱料,酱菜之类。
这些东西杂七杂八地堆积在一起,江荇也记不得哪坛将从哪家换的。
骄虫可惜道:“要是知道谁家的酱,我非得换一点带回去给庙众们尝一尝不可。”
江荇笑笑。
他们将腊肠灌好。
灌好之后还得拿针在腊肠上戳出一个小洞,方便排气。
这个工作由丹参果们来做,它们搬着小凳子,认认真真用针给腊肠排气。
他们还在灌腊肠的时候,九阴气喘吁吁地和分身一起,挑着柚子从山上赶下来了。
柚子十一月份就成熟了,一直放到现在。
这批柚子比去年的数量更多,哪怕他们一直在吃,树上剩得也很多。
他们一直保持着随吃随摘的习惯,剩下的柚子挂在树上,现在摘下来依旧非常新鲜。
比起刚成熟那会儿,果肉中的糖分进一步浓缩,吃起来清甜无渣,果皮也更为清香。
江荇招呼着大家分柚子吃,柚子皮则用来熏腊肠腊肉。
他们家的腊肠、腊肉做成两部分,一部分原味,全靠风吹日晒慢慢熟成,另一部分则用火星,做成烟熏口味。
人那么多,哪怕再多的腊肉、腊肠,一会儿还是弄完了。
仰兰十和她男朋友已经做好了饭,功成身退。
江荇指挥着大家把饭菜端出来。
今天来的人实在太多,他们的桌子完全不够用。
江荇干脆让家里的小家伙从杂物间把条凳搬出来,并排放在院子里。
凳子上铺上芭蕉叶,然后把饭菜放在凳子上。
仰兰十和她男朋友做的每道菜量都非常的大。
他们将菜用盘子盛出来,每道菜都盛了三四盘出来,最后加起来十几道菜,将凳子摆满了。
院子里大部分人都是修行者,也不怕冷,江荇找出坐垫,直接请大家席地而坐,排成一排,慢慢吃。
这么大规模的聚餐,自然少不了酒。
江荇家出了一部分酒,冷酒配热菜,别有一番豪迈之风。
大家都是朋友,也没有什么领导和特别要招待的客人,江荇直接让大家碗里倒满酒。
江荇:“都是朋友,大家别客气,吃好喝好。”
搜索的提交是按输入法界面上的确定/提交/前进键的