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教三小孩儿读书也有任务点可拿，高长松都当日常打卡任务做，结束后他终于开始琢磨豆腐怎么弄了。
第一步先是泡豆，泡豆的时间比较流动，根据温度、湿度的不同8到12小时都行，高长松尝试时较为严密，还做了对照组，共泡了三盆，每盆时间不同。
他不必看日晷，系统的优越性此时便体现出来，他的种田系统自带时间播报，这可能是大唐最精准的时间播报器了。
期间高翠兰一直跟在他的脚边，她像是某种可爱的小动物，总喜欢做人的小尾巴，高翠兰指着水泡黄豆先说：“豆！”随后又问，“大兄要做吃食吗？”
她也不是馋，就是四岁的孩子，除了吃跟玩好像也没别的可做，她也不是小小年纪就爱学习的那一型，又因家逢巨变，高翠兰也不怎么外出跟其他同龄人玩耍，日日很没安全感地跟在姐姐跟兄长身后。
高长松将泡豆的大陶罐搬进磨房，擦把汗才道：“是吃食，”他说，“要做豆腐。”
只可惜高翠兰年纪太小，还不知豆腐是什么，只听见她将这词在口中念了几遍，见高长松开始将泡好的大豆倒入石磨中，没空理睬她，便蹬起萝卜腿往外跑了。
她先遇见聚精会神做针线的高香兰，碰见就道：“豆腐、豆腐。”
高香兰好奇道：“谁跟你说豆腐的。”她吃过一次豆腐，还是节庆时爹特意从镇上买来的。
下一句话高翠兰就说得掷地有声了，她说：“大兄正在做豆腐。”
高香兰：？？？
做什么？
……
做豆腐远比高长松想得困难，现代他有各种代替人工的机械，在遥远的唐代连石磨都得自己推，再加上滤渣、煮浆，忙活完这些，大半天已过去了。
至于关键的一步用石膏浆使其凝结为豆花倒是最容易的。
原本，高长松已经想好了用酸汁点豆腐，不想竟然从记忆的犄角旮旯中扒拉出石膏粉来。
感谢张仲景，感谢《伤寒杂病论》，中学历史一共就提到几位古代大医，分别是扁鹊、华佗跟张仲景，最后一人在治伤寒症上格外有一手，并将石膏作为常用药材写入各种方中。
唐代巫医并行，生病时求神拜佛的不少，也有去医馆看病的，官方甚至在各地会设置大型的基层医疗机构。
前些年高玉兰发热重病，高太公连夜背她去医馆，差点就闯了宵禁，石膏粉就是那时开的，后来高玉兰发汗伤寒好了，高太公却不忍丢了当时的药材，只存在家中，想下次若有谁发热便拿出来对付。
谁知竟用在点豆腐上，也真是世事难料。
高长松约是在中午点好豆花，距离正经豆腐还缺一个压制的过程，简单说来就是以重物压在豆花表面，将其中的水份压出，成为紧实的豆腐。
至于现在做好的薄豆花，煮开后便是市面上常见的豆腐脑。
高长松本想着做
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