推荐基友的新坑,仿佛是美食一条街的味道……求翻牌!求收藏!
文名:《我靠美食征服异世界》
作者:圆月饼
文案:付嘉禾是个体弱多病的小废物
身体素质低到军校不收的程度
本着不吃馒头争口气的心思,他在学校门口开了间美食小店
坐拥美食系统,直播做饭粉丝百万还拥有了一个异时空“开心农场”
招财进宝,将中华美食发扬光大
鱼香肉丝盖饭:体力恢复加1,精神力提升0.5,
火腿蛋炒饭:体力恢复加1,敏捷度提升0.7
……
付嘉禾火了,因为他的美食有逆天功效,小店里大佬排排坐。
“嗷呜嗷呜,怎么还不上菜!”食客们拍着毛茸茸的爪子抗议道。
美食升级流,主剧情。
第92章
“明瑜,好了吗?可以吃了吗?”炭火炉子前,猴哥专心致志地盯着炉子上的铁丝网,馋得口水都要流出来了。
明瑜正在做他上辈子经常吃的小豆腐。
小豆腐的做法非常复杂,但是保质期挺长的,做出来了,密封保存好,一年半载都不会坏,他打算趁着现在有时间多做一点出来。
新鲜的豆腐做出来之后,趁热用小块纱布包好,均匀摆放在竹匾里,上面压上一块大木板,木板上再压两块大石头,这样可以尽可能地将豆腐里的水分压掉。
这么压上一整夜,竹匾里的豆腐水分被压出来,顺着竹匾的孔流出来,摸着豆腐有点发硬的时候,去掉纱布,撒一层盐稍微腌制一下,便可以盛放在竹匾里,拿到太阳底下晒了。
连续暴晒几日,每天翻动两次,等到豆腐表面变成了灰白色,便可以拿来烤着吃了。他们那里街头巷尾吃的小豆腐,有两种吃法,一种就是这种刚做好的,拷出来就只有豆腐被烤焦后的焦香味,另外一种是经过发酵的,带着淡淡的臭味,原理和臭豆腐差不多,但是比臭豆腐更有嚼劲,可以烤着吃,也可以切成片拿来炒菜,炒自家腌的辣椒和酸豆角什么的,特别下饭!
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