常副主任一看就知道这是做过的,有些意外。
车主任也有些意外,但想想面包班跟槽子糕班挨着,常串门的话,知道也不是太奇怪。
很快面和完,几人拿着面糊在模具里点好,设置时间,上炉。夏芍竟然不比任何人慢,因为称重省了时间,后面点面糊又点的准,还比叶大勇手下那名班员快一些。
至于味道,配比、火候都是一样的,味道能差多少?
第二个纸团是车主任抽的,纸团一拆开,他眉毛也皱了起来,“红虾酥。”
“红虾酥?”常副主任也凑头看了一眼,没想到老罗会写这个。
更没想到的是夏芍竟然做出来了,一共十八只红虾酥躺在盘子里,连盘起的角度都一模一样。捏起一个一咬,虾酥卷起的身体“咔擦”断裂,落在舌尖上又香又脆。
叶大勇也做出来了,但色素的量没控制好,颜色太浅了点,虾酥的火候也有些大。
他那个班员则是一点不会,干脆没做,“坚决不浪费社会主义的粮食!”
常副主任捏着夏芍那半块虾酥,“师父你这也太偏心了吧?我跟老车都没教,全教给她了。”
红虾酥太酥脆,容易断,一断形状就不好看了,不方便远途运输,车间很少做,老罗也就没教给几个徒弟。见车主任也望了过来,他虎了脸,“我哪教过她?就是那时候跟红香县打擂台,让她跟小叶帮着做过一次,不信你们问小叶。”
“只见过一次就能会?”两人还是觉得不可置信。
不过叶大勇这人最是耿直,不可能说谎,再不可置信也是事实。
谁也没想到两轮下来,做的还全都不是夏芍擅长的面包和月饼,夏芍竟然占了上风。
最后轮到常副主任抽纸团,他抽出来一看愣了下,递给车主任,车主任一看也愣了。
见两人都不说话,老罗问了句:“是什么?”
车主任这才把纸条拿给他看,上面只有两个字——“桃酥”。
叶大勇专门出去学习过平时也每天都在做而夏芍碰都没碰过的桃酥。!
第84章 强买强卖
细点可以是帮老罗做过,槽子糕车间可以是离得近见过,那桃酥呢?
就算夏芍会,能比得过做了六年桃酥饼干的叶大勇?
别说车主任了,就连老罗都觉得夏芍这运气实在不好,毕竟连配方他都是昨天才给夏芍的。
见老罗皱着眉,半晌没说话,常副主任试探着问:“要不我换一个?”
“不行。”老罗想也没想拒绝。
他当了那么多年车间主任,后来又转当质检员,能让车间人服他,就是因为公正。他要不是这个脾气,糕点车间早和其他单位一样了,哪还有什么考核和选拔?
就算他偏心夏芍,那也是私底下偷偷教点,该争夏芍还是得凭自己的实力争。
如果这次他让常副主任换了,公正性也就没了,以后还怎么服众?
再说他看好夏芍,是因为夏芍有能力。如果夏芍要靠他放水才能拿到名额,那还不如不去。
老罗看向夏芍,果然夏芍也在看他,眼神虽有些不解,却清凌凌的,分明也写着“不用换”。
这才是他喜欢的那个丫头,老罗眉头重新舒展,“不用换,就这个。”
常
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